Tyhle rychlé koláčky z tvarohového těsta jsou přesně ten recept, který se hodí, když nechcete půl dne stát u mísy a přesto chcete na stůl něco poctivého. Těsto je bez kynutí, odpočinek obstará lednice a zbytek je už jen vykrojit, naplnit a upéct.

Kynuté koláčky s třešněmi, tvarohovou náplní a křupavou drobenkou jsou přesně ten typ pečiva, který u nás doma nikdy nevydrží do druhého dne. Recept na kynuté těsto je osvědčený a náplň z měkkého tvarohu s vanilkovým pudinkem drží tvar i po upečení.

Když chci upéct něco, co doma připomene poutě, posvícení a plechy od babičky, sahám po těchto nekynutých koláčcích. Jsou hotové bez zdlouhavého čekání, těsto se s nimi dobře tvaruje a díky máslu, sádlu a tvarohové náplni zůstávají hezky měkké i druhý den.

Kynuté koláčky patří k tradičním českým moučníkům, jenže čekání, než těsto vykyne, dokáže pořádně zkazit chuť do pečení. Existuje ale způsob, jak získat měkké, vláčné koláčky s drobenkou bez jediné minuty kynutí. Tajemstvím je máslo a smetana v těstě – kombinace, která zajistí vláčnost i bez dlouhého odpočinku. Z jedné dávky připravíte přes 70 menších kousků, takže se vyplatí péct rovnou pro celou rodinu nebo partu přátel.

Letní sezóna přeje kombinaci jahod a rebarbory. Tohle duo patří do koláčků, které se pečou prakticky samy. Šlehačkové těsto s trochou rumu a majonézy je neuvěřitelně vláčné, náplň z tvarohu a ovoce osvěží, žmolenka nahoře dodá příjemný kontrast.

Když se u nás doma pečou svatební koláčky, kuchyň chvíli vypadá jako před rodinnou slavností. Mám na nich ráda, že jsou malé, poctivé a dají se naplnit tím, co má kdo nejradši – u nás vede tvaroh s rozinkami a povidla. Těsto nechávám přes noc odpočinout v lednici, díky tomu se s ním druhý den pracuje mnohem lépe a koláčky jsou po upečení hezky měkké.

Svatební koláčky by neměly chybět na žádné svatbě ani rodinné oslavě. Jsou malé, a proto se krásně ujídají a samozřejmě mizí rychlostí blesku. Tak se do nich pusťte s námi.

koláček jako jednohubka převálcuje i moderní finger food na rautovém stole. Ideální pohoštění na párty i svatbu upečete snadno podle tohoto receptu.

Tyto koláčky vám udělají radost, stejně jako každé návštěvě, které je naservírujete. Tak si je upečte a podělte se o ně. Všichni si pochutnají.

Poctivé domácí koláčky s tvarohovou náplní, povidly a drobenkou. rychlé těsto bez dlouhého kynutí a skvělá chuť.

Voňavé malé koláčky plněné povidly patří k nejoblíbenějším sladkostem klasické české kuchyně. Jsou jednoduché, vláčné a rychle mizí.

Malé koláčky z kynutého těsta na každé oslavě nebo svatbě vždy zmizí do posledního kousku. Podle tohoto receptu upečete skvělé koláčky, na které budou hosté dlouho vzpomínat.