Fermentace je nejlepší způsob využití sezónní zeleniny! Proces je snadný, levný a zachovává maximum vitamínů a dalších látek. Prohlédněte si recept s postupem na fermentovanou zeleninu ve sklenicích.
Máte přebytek cherry rajčat? Naložte si je s medem ve sladkokyselém nálevu a během zimy si vychutnejte jejich čerstvou chuť. Prohlédněte si recept s postupem na nakládaná rajčata v medové marinádě.
Zakonzervujte si sezónní zeleninu na zimu do slaného nálevu. Zachová si čerstvost a chuť až do jara včetně většiny vitamínů. Prohlédněte si recept s postupem na konzervovanou zeleninu ve slaném nálevu.