Když mi chlapi odjeli na týden pryč, udělala jsem jim na cestu místo řízků právě vaječné smaženky. Jsou rychlé, levné, syté a stačí na ně pár obyčejných surovin – vejce, špetka strouhanky a chleba potřený hořčicí. Přesně ten typ retro jídla, který nezdržuje a přitom chutná i za studena.
Těstoviny s gothajským salámem, opečenými párky, vajíčkem a cibulovou natí jsou večeře, která se uvaří dřív, než se stihne ohřát trouba. Stačí jedna pánev, pár surovin z lednice a výsledek zmizí z talíře dřív, než se nadějete.
Smaženka je vaječná omeleta se strouhankou podávaná na chlebu potřeném hořčicí. Recept na tuhle českou klasiku ze starých bufetů a mlíčňáků zvládnete z jednoho vejce za pět minut.
Katův šleh patří mezi ta jídla, která se v české kuchyni drží pevně už desítky let – a není se čemu divit. Pikantní nudličky vepřové kýty s paprikou, okurkou a feferonkou jsou hotové za půl hodiny a chutnají pokaždé stejně dobře. Přidejte k tomu rýži nebo brambory a máte na stole pořádný oběd, který zasytí i větší jedlíky.
Poklad staročeské kuchyně – jídlo bohaté na živiny, které zasytí i těžce pracujícího šumavského dřevorubce. Štajryš rozhodně zkuste.
Marinované vuřty, salámový salát, sloní žrádlo nebo ševcovský mls – to všechno jsou názvy pro jeden parádní pokrm, kterém si pochutná snad každý. Zkuste ho i vy!
Klasické české rizoto se zeleninou a masem s kyselou okurkou podle tohoto receptu máte hotové za pár chvil a najíte se královsky.
Inspirujte se tímto pokrmem, který je naprosto skvostný. Recept sdílela Lída Novotná, která umí závitky jedna radost. Tak na nic nečekejte a dejte se do vaření.
Švédský salát možná není ze Švédska, ale rozhodně je symbolem čistoty a svěží chuti jakoby ze severu. Přesvědčte se i vy, že tahle blesková pochoutka stojí za to.
Katův šleh je naprostá klasika, která ale z hospod postupně mizí, proto si uložte tento recept, abyste si kaťák mohli udělat doma.
Kuře s rýží podle jednoduchého receptu s postupem, který ukazuje, že i obyčejné zbytky mohou vytvořit poctivé domácí jídlo.
Plánujete oslavu, ale nevíte, co na ní podávat? Pak vsaďte na tyto kanapky s pomazánkou z uzené makrely, jsou výborné!
