Kondenzované mléko se hodí do různých dezertů. Ale je drahé a chemické. Vyzkoušejte tohle domácí, pro mě je to objev století!
Sušenky esíčka zná z dětství snad úplně každý. Vždycky jsem si vybírala z krabice jen ty světlé. Vyzkoušejte legendární esíčka upéct i doma – dělám kakaové i skořicové a jsou podle mě lepší než ty z obchodu.
Když už se bavíme s kynutým těstem, proč si ho neudělat více najednou a upéct například dva druhy koláčů? Stůl bude pestřejší a všichni budou překvapeně koukat, co všechno jste to zvládli.
Palačinky na slano? Ale jistě, a ještě k tomu zapečené. Nepotřebujete k tomu nic speciálního, stačí vymést lednici. Inspiraci najdete v tomto receptu s postupem.
Nadýchaný a lehce nasládlý toustový chléb, který upečete rodině podle tohoto receptu zaručí, že už ten z obchodu nebudete nikdy chtít.
Máte rádi škvarky? Udělejte si je doma podle tohoto nenáročného receptu s postupem krok po kroku, díky kterému si nezaprskáte kuchyň.
Vláčný a voňavý ovocný koláč, který se obejde bez kynutí. Tento recept s podrobným postupem vám ukáže, jak za pár minut připravit moderní, rychlou verzi klasického ovocného koláče – ideální, když potřebujete něco dobrého „na poslední chvíli“.
Voňavý karamel, křupavé ořechy a jemné oplatky – to jsou klasické domácí griláže, které se připravují bez pečení. Tento tradiční recept s podrobným postupem vám přinese chuť starých časů a připomene, proč se griláže objevují na českých stolech už po generace.
Voňavá jableční buchta z křehkého těsta s poctivou domácí náplní je osvědčená klasika, která nikdy nezklame. Recept s podrobným postupem krok za krokem zvládnete i bez zkušeností. Stačí pár jablek a jednoduché těsto – výsledek chutná jako od babičky.
Frgále jsou specifické koláče, u kterých je potřeba dodržet přísný postup. Ale výsledek rozhodně stojí za to. Tak frgále vyzkoušejte.
Tip na výtečné domácí těsto na závin – ať už ho budete péct s jablky, tvarohem nebo jinou náplní. Tato receptura se u nás dědí a těsto je tenké a netrhá se.
Rády by jste si vyzkoušely cukrářskou maturitu? Tak si zkuste upéct makronky. Pečení makronek je náročné na techniku, přesnost a podmínky – vlhkost a teplotu, proto se jim říká i cukrářská maturita.