Zavzpomínejte na léto u babičky a připravte si neuvěřitelně lehký a osvěžující jahodový sníh! Bleskový recept ze tří surovin spojuje sladké rozmixované jahody a nadýchaný bílkový sníh do dokonalého dezertu v pohárku.
Letní ovoce je teď na vrcholu a přitom nemusíte zapínat troubu. Nepečený dort z kompotovaných meruněk a čerstvých borůvek spojuje piškoty, hustý krém ze zakysané smetany a dvě vrstvy ovoce do osvěžujícího dezertu.
Když je venku vedro k padnutí, člověk sahá po vodě skoro automaticky. Jenže zrovna v parnu může dobře posloužit i kokosová voda s jahodami: je lehká, rychlá a díky elektrolytům doplní i to, co z těla odchází potem.
Večer po vaření baršče mi zůstala přecezená řepa a byla by škoda ji nechat ležet v lednici. Právě z ní dělám chłodnik, studenou polévku z řepy a okurek, která je v horku příjemně osvěžující, nenáročná a díky kefíru krásně svěží. Stačí pár běžných surovin, trochu kopru a čas na vychlazení.
Jahodové tiramisu je letní variace slavného italského dezertu, kde espresso nahrazuje svěží jahodová šťáva. Piškoty se namáčejí v rozmixovaných jahodách, prokládají mascarpone krémem a čerstvým ovocem. Dezert nevyžaduje troubu ani složité vybavení – jen trpělivost při vrstvení a pár hodin v lednici.
Někdy při přípravě dezertu všechno nevychází podle plánu, proto je dobré zapojit intuici a prostě udělat něco jiného. Třeba tento nepečený jablečný dezert.
Tenhle salát je tak příjemně pikantní, že vám úplně smaže všechny předešlé zkušenosti s klasickým okurkovým salátem. Užijte si ho i vy. Dobrou chuť!
Receptů na nepečené dezerty je nespočet. Zkuste třeba tento jahodový ze srnčího hřbetu, který je náramně elegantní. Nebudete litovat. Dobré chutnání!
Limonádový není jen Joe, ale i buchta! Ne, není to vtip. Jde o překvapivě vláčný moučník, který si vás naprosto získá. Tak se do něj dejte.
Lehký smetanový dezert s vanilkou a lesním ovocem. Jednoduchá panna cotta, která chutná jako z restaurace.
Bábovky někdy mají tendenci být suché a dusivé. To se vám ale s touto pomerančovou verzí nestane. Přesvědčte se o tom i vy. Uvidíte, že si pochutnáte.