Jednoduchý sypaný koláč s tvarohem. Minimum práce, skvělá chuť a krásně vláčný výsledek, který se vždy povede.
Sypaná tvarohová buchta je můj záchranný recept. Smíchám suché suroviny, zvlášť tvaroh s vejci a mlékem, nasypu, naliju, zasypu a šup do trouby. Žádné složité těsto, žádné stresy, jen poctivá , vláčná buchta, která voní domovem a mizí z plechu rychlostí blesku.
Recept na vídeňský zákusek vypadá složitě, ale vcelku je jednoduchý a dovolím si říct, že by ho s troškou šikovnosti zvládnul i začátečník.