Bez pařížských tyčinek si je u nás neumím představit ani během svátků, ani jen tak ke kávě v zimě. Doma je dělávala maminka a já jsem po ní převzala recept na ořechové těsto s bílkem a citronovou polevou, která má zůstat krásně světlá. Právě pomalé sušení při nižší teplotě je ten detail, na kterém záleží nejvíc.
Na tenhle tvarohový koláč s povidly po Hanácku si vzpomenu pokaždé, když chci upéct něco poctivého ke kávě a nechce se mi zadělávat kynuté těsto. Je vláčný, na suroviny docela obyčejný a právě díky tvarohové vrstvě s vanilkovým pudinkem a povidlům zjemněným rumem má chuť, ke které se doma vracíme pořád.
Připravte si nejlepší domácí rajskou omáčku s hovězím masem a kynutým knedlíkem! Osvědčený rodinný recept z poctivého vývaru, zjemněný smetanou a bez zbytečného koření, který si zamilujete.
Štrůdl je přesně ten recept, který vypadá obyčejně, dokud ho neuděláte z poctivého těsta a nenakrájíte ještě vlažný na plechu. Tohle je verze s máslem, octem a krátkým odpočinkem v lednici, ze které jsou rovnou čtyři šišky.
BeBe střecha je nepečený dezert z kakaových a světlých sušenek, tvarohového krému s máslem a rumem, plněný banánem a přelitý čokoládovou polevou. Po přenocování v lednici sušenky krásně zvláční a po nakrájení vznikne efektní trojúhelník s mozaikou uvnitř.
Griotka patří mezi ty domácí lihoviny, které se dělají jednou a pak se na ně čeká. Zralé višně, vodka, cukr a trocha koření – to je celé kouzlo. Výsledek po šesti měsících je tmavý, vonný likér s hlubokou chutí višní, který se nedá srovnat s ničím z obchodu. Recept vychází z osvědčené rodinné tradice a stojí za každou minutu přípravy.
Popelky jsou zapečené špagety, které známe od naší babičky a děláme je dodnes. Vepřové maso, protlak, česnek, kečup a vrstva rozpuštěného sýra nahoře. Recept, který téměř nikdo nezná, ale kdo ho jednou ochutná, chce ho znovu.
Kakaová buchta podle receptu s postupem spojuje tvaroh, jablka a kakaové těsto v oblíbený domácí moučník.
Bublanina je druh buchty, která se dá upéct snad z jakéhokoliv ovoce. dnes to budou jahody. Vyzkoušejte náš starobylý recept, který v naší rodině koluje už 80 let.
Rychlý oběd nebo večeře podle tohoto receptu šetří nádobí i čas. Nechte rodinu, ať si z pekáče nabere sama a ušetříte si práce ještě víc.
Tříbarevný koláč je jednoduchá buchta, která ale vypadá, že vám dala práci. Tak na nic nečekejte a upečte ji návštěvě, kterou tímto dezertem dozajista očarujete.
Vláčný kakaový koláč s nadýchanou tvarohovou vrstvou. Jednoduchý recept na plech, který potěší rodinu i návštěvu.
