Kokos není jen tropická pochoutka – je to surovina s překvapivě dobrými nutričními vlastnostmi a chuťovým potenciálem, který v dezertech málokdo plně využije. Tento kokosový mrak to mění. Krémová vrstva z kondenzovaného mléka a kukuřičného škrobu se spojí s lehce šlehanou smetanou a výsledkem je dezert, který se doslova rozplývá na jazyku.
Kremrole dělám hlavně ve chvíli, kdy chci na stůl přinést něco slavnostnějšího, ale pořád domácího a poctivého. Tohle je starý dobrý moučník z máslového těsta, které se potře vejcem, upeče dozlatova a nakonec naplní bílkovým sněhem s citronovou šťávou. Práce je s nimi o něco víc než s obyčejným koláčem, ale výsledek za to stojí.
Krémeš dělám ve chvíli, kdy chci něco svátečnějšího, ale nechce se mi pouštět do dortu a dlouhého zdobení. Tenhle s dvěma druhy náplně mám ráda hlavně proto, že spojí jemný vanilkový pudinkový krém se šlehačkovou vrstvou s mascarpone, a přitom si vystačí s obyčejným listovým těstem. Nejlepší je po noci v lednici, kdy pláty lehce změknou a celý moučník se hezky spojí.
Fanta řezy jsou oblíbené ve všech skupinách s domácím pečením. To bylo nebylo, abychom se nepřidali. Tak tady jsou! A přejeme dobré chutnání.
Bratislavské plecko je retro pokrm, kteří si spousta z nás jistě pamatuje. Dnes už ho v hospodách nenajdete, ale můžete si ho uvařit doma. Tak přejeme dobrou chuť.
Když vás honí mlsná, ale nechce se vám zapínat trouba, tak si připravte nepečený dezert. Například tento kiwi cheesecake, je úžasný a vynikající.
Roláda je vděčný dezert, hlavně, když potřebujete zužitkovat spoustu zbylých bílků. Tak se do ní také pusťte. Je lehká a lahodná!
Jahody se šlehačkou můžete udělat z mražených, kompotovaných i čerstvých jahod. Důležité je, abyste získali trochu šťávy a ozdobili kvalitní šlehačkou. Zkuste tyto recepty podle toho, jaké jahody máte po ruce.
Ovocná chuť je s Vitacitem ještě výraznější. Pokud máte rádi piškotové těsto, tvarohovou vrstvu a ovoce zalité želatinou, moučník podle tohoto receptu je přesně pro vás.
Banán, piškot a tvaroh – to je nesmrtelná kombinace. Ještě když všechno posypeme kakaem, máte skvělou variaci na krtkův dort. Pojďte si s námi tento jednoduchý dezert připravit.
Kdo by neznal věhlasnou bratislavskou? Pojďte si ji s námi udělat podle jednoduchého a přehledného postupu, který najdete jen u nás. Nostalgie tímto jídlem jen dýchá.
Domácí zmrzlinu zvládnete hravě i bez zmrzlinovače a stačí 3 suroviny – smetana, kondenzované mléko a příchuť dle výběru.
