Po delší době jsem se do smaženek zase pustila ve velkém a doma zmizely skoro hned. U nás jim říkáme spíš vaječné řízky a mám je ráda hlavně proto, že jsou rychlé, levné a dají se obložit podle toho, co je zrovna v lednici. Do vaječné směsi přidávám trochu strouhanky, špetku prášku do pečiva a někdy i česnek, díky čemuž mají hezký povrch a nejsou uvnitř těžké.
Žloutkové košíčky jsou dnes vnímány jako těžké retro. Jenže! Ony jsou tak výborné, že se pečou do dnes. Udělejte si je taky a pochutnejte si.
Aspik podle tohoto jednoduchého receptu s postupem je skvělá večeře na všední den, která vydrží v pohotovosti v lednici klidně 3 dny.
Na první pohled nenápadná směs surovin, na první ochutnání výrazná chuť plná nostalgie. Sloní žrádlo patří mezi legendy.
Jednoduchý, jemný a krémový dezert si lidé oblíbili už za komunismu. Tvarohový cheesecake v retro stylu vás chutí nezklame.





