Léto je za dveřmi a s ním přichází i touha po snadno připravitelných a chutných jídlech, které nezaberou hodiny v kuchyni. Pokud hledáte recept, který je jednoduchý, rychlý a zároveň zdravý, máme pro vás perfektní řešení. Pokrm z jednoho plechu se krůtím masem, zeleninou a bramborami je nejen výjimečně chutný, ale i velmi výživný.
Tento pokrm je ideální volbou pro rodinný oběd, kdy chcete strávit více času se svými blízkými a méně času u sporáku. Vše, co potřebujete, je jeden plech, pár čerstvých surovin a vaše oblíbené koření. Výsledek vás překvapí svou lahodnou chutí. Nejenže ušetříte váš čas, ale také minimalizujete množství nádobí, které budete muset po obědě umýt. Ať už jste zkušený kuchař nebo začátečník, tento recept zvládne opravdu každý.
Pojďme se tedy podívat na tento jednoduchý, ale neskutečně chutný pokrm, který si zamiluje celá rodina.
Recept na Pečené maso se zeleninou a bramborami z jednoho plechu
Uvedené množství je na 6 porcí, délka přípravy 20 minut, délka pečení 50 minut.
Suroviny:
- 600 g krůtího masa, nakrájené na větší kostičky
- 6 velkých nových brambor se slupkou, pokrájené na čtvrtky
- 3 papriky (my použili oranžovou, červenou a žlutou), pokrájené
- 2 velké červené cibule, pokrájené na silnější plátky
- 6 stroužků česneku, rozkrojené
- 150 g cherry rajčat
- 1 menší cuketa, nakrájená na silnější čtvrtky
- 1 lžíce sladké papriky
- 3 lžíce kvalitního olivového oleje
- sůl a pepř na dochucení nebo Provensálské bylinky od Kotányi
- 150 g strouhaného sýra (volitelné)
Postup:
1. Předehřejeme si troubu na 180 stupňů.
2. Pokrájíme si veškeré suroviny a dáme na plech.
3. Směs okořeníme připraveným kořením a polijeme olivovým olejem a vše důkladně promícháme, abych jednotlivé suroviny byly dokonale pokryty kořením a olejem.
4. Nyní plech vložíme do předehřáté trouby. Pečeme cca 45 minut.
5. Jakmile jsou suroviny vč. brambor opečené a měkké, můžeme vše zasypat nastrouhaným sýrem a dát péct na dalších 5 minut.
6. Hotovo a podáváme. Můžeme podávat například s domácím dipem – my si připravili 2 dipy, jeden ze zakysané smetany a nivy, druhý ze zakysané smetany a pažitky, dosolte dle chuti.
Nechte si chutnat.
