Mnoho lidí dnes vzpomíná na potraviny za socialismu jako na „poctivé a kvalitní“. Realita ale byla často jiná.
Šizení existovalo – jen se o něm nemluvilo. Ostatně každý snad dodnes zná heslo „Kdo nekrade, okrádá rodinu“. Problémy se složením potravin nebo jejich závadností se řešily v tichosti, bez informování veřejnosti.
Šizení nebylo za socialismu nic výjimečného
Typickým příkladem byly škodliviny v potravinách. Do výrobků se dostávaly látky jako PCB nebo DDT, které se kumulovaly v mase i mléce. Přesto se produkty dál běžně prodávaly a lidé o rizicích často vůbec nevěděli.
Vedle toho docházelo i k přímému šizení ve výrobě. Zkažené nebo nahnilé suroviny se zpracovávaly dál, například okurky ze zkažených sklenic se znovu použily do dalších výrobků.
Šizení ale neprobíhalo jen ve výrobě. Významnou roli hráli i samotní obchodníci. Nejčastější bylo šizení na váze. Jinými slovy zákazník zaplatil víc, než skutečně dostal. Řezníci navíc často manipulovali s kvalitou masa.
Kvíz: Jak se šidilo za socialismu?
Retro kvíz o domácích spotřebičích v době socialismu: Úkolem je uhodnout jejich tehdejší ceny
Velký test znalostí o vepřovém mase: Kuchařky mají velkou výhodu. Pro ostatní je úspěch i 8/12
Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webu iDnes, iDnes, StylInstory, Měšec.cz, Kondice, Wikipedie
