Mnoho lidí dnes vzpomíná na potraviny za socialismu jako na „poctivé a kvalitní“. Realita ale byla často jiná.
Šizení existovalo – jen se o něm nemluvilo. Ostatně každý snad dodnes zná heslo „Kdo nekrade, okrádá rodinu“. Problémy se složením potravin nebo jejich závadností se řešily v tichosti, bez informování veřejnosti.
Šizení nebylo za socialismu nic výjimečného
Typickým příkladem byly škodliviny v potravinách. Do výrobků se dostávaly látky jako PCB nebo DDT, které se kumulovaly v mase i mléce. Přesto se produkty dál běžně prodávaly a lidé o rizicích často vůbec nevěděli.
Vedle toho docházelo i k přímému šizení ve výrobě. Zkažené nebo nahnilé suroviny se zpracovávaly dál, například okurky ze zkažených sklenic se znovu použily do dalších výrobků.
Šizení ale neprobíhalo jen ve výrobě. Významnou roli hráli i samotní obchodníci. Nejčastější bylo šizení na váze. Jinými slovy zákazník zaplatil víc, než skutečně dostal. Řezníci navíc často manipulovali s kvalitou masa.
Kvíz: Jak se šidilo za socialismu?
Retro kvíz o domácích spotřebičích v době socialismu: Úkolem je uhodnout jejich tehdejší ceny
Velký test znalostí o vepřovém mase: Kuchařky mají velkou výhodu. Pro ostatní je úspěch i 8/12
Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webu iDnes, iDnes, StylInstory, Měšec.cz, Kondice, Wikipedie
8 komentářů
V kvízu máte dvě chyby – Tatarák se nešidil předním hovězím, ale zadním hovězím. A nákaza žloutenkou nebyla z jahodových nanuků, nýbrž z čerstvých a přímo prodávaných jahod dovezených z Polska.
Tři chyby, do hořčice se nedával benzen, ale kyselina benzoova. Benzen ma bliz k nafte, kyseli a benzoova k acylpyrinu.
…a dává se do hořčice dodnes.
Zdena Frýbová – Mafie po Česku. Perfektní katalog švindlování a okrádání, navíc nádherně čtivý.
Ahoj,
Trocha chemicko-potravinářských znalostí by neškodilo.
Do hořčice se nepřidával benzen, ale kyselina benzoová.
Chemici rozdíl znají zbytku doporučuji wikipedii
Co je PCB?
A to ja jako vsechno?redaktor ma asi prd na praci co…..po 40letech se probral z mrakot.
Komunisti kradli obecně všude a vždy, když k tomu měli příležitost !!!!!! A ted hlavně vřeští cosi o ODS a podobných stranách !!! Jsou to odpad vší lidské společnosti ! /Na nenávistné odpovědi komoušů-nereaguji!/