Pokud hledáte rychlý a jednoduchý recept na tvarohové knedlíky, které jsou lahodné a snadno se připravují, tento recept na líné tvarohové knedlíky je právě pro vás. Tyto knedlíky jsou ideální pro milovníky výrazné tvarohové chuti a jejich příprava je tak jednoduchá, že si je zamilujete na první pokus. Příprava Líných knedlíků je opravdu rychlá, samotná příprava zabere 10 minut a vaření také 10 minut. Za dvacet minut máte skvělé tvarohové knedlíky.
Mohl by Vás zajímat i další recept na Líné knedlíky:
Tipy a triky pro přípravu Líných knedlíků:
- Tvaroh: Pro dosažení nejlepší konzistence používejte suchý tvaroh. Pokud je tvaroh mokrý, vymačkejte ho přes plátno.
- Skladování: Knedlíky můžete připravit předem a uchovávat v lednici až 2 dny. Před podáváním je stačí krátce ohřát.
- Přílohy: Podávejte se zakysanou smetanou, jogurtem, ovocným kompotem nebo jen s máslem a bylinkami.
- Variace: Do těsta můžete přidat rozinky, kousky čokolády nebo ovoce pro extra chuť.
Recept na líné tvarohové knedlíky
Knedlíky jsou velmi univerzální a můžete je připravit na sladko i na slano, podle toho, jaké přísady přidáte
Suroviny
- 500 gramů tvarohu (suchého )
- 1-2 vejce
- 5-6 lžic krupicové kaše (nebo mouky)
- sůl nebo cukr
- máslo (podle chuti)
Postup
- Nejprve postavte na sporák hrnec s vodou a přiveďte ji k varu.
- V míse smíchejte tvaroh, vejce, sůl nebo cukr a krupici (nebo mouku).
Zdroj fotek: Planetapolska, Knedlíky připravené z tvarohu
- Pokud připravujete sladké knedlíky, přidejte trochu vanilkového cukru nebo vanilky.
- Vše důkladně promíchejte lžící, dokud nevznikne homogenní směs.
- Nechte těsto několik minut odležet, aby krupice mohla nabobtnat.
Zdroj fotek: Planetapolska, Těsto připravené na líné knedlíky
- Těsto rozválejte na plát vysoký asi 1,5-2 cm.
- Pomocí lžíce nebo vidličky oddělujte kousky těsta a vkládejte je do vroucí osolené vody. Těsto se po ponoření do vody snadno odlepuje od lžíce.
Zdroj fotek: Planetapolska, Příprava knedlíků za pomoci lžičky
- Knedlíky vařte nejdéle 1-1,5 minuty po tom, co vyplavou na povrch.
- Hotové knedlíky vyjměte z vody a případně přidejte máslo.
- Podávejte ihned, dokud jsou knedlíky teplé a jemné.
