Určitě rádi připravíte něco zajímavého a zdravého pro své ratolesti. Pomazánka z mrkve je ne jenom chutná, ale i barevně lákavá. Je to výživná a chutná svačinka, kterou děti snadno přijmou díky jemné chuti a atraktivní barvě. Mrkvová pomazánka je jednoduchý a zdravý způsob, jak dětem zpestřit jídelníček a dodat jim potřebné vitamíny a vlákninu. No a kromě dětí si na ní určitě rádi pochutnáme i my dospělí.
Recept na Mrkvovou pomazánku pro děti i dospělé – 2 varianty
Ingredience na přípravu pro děti od 8 měsíců
- 100 g mrkve
- 50 g sýra Lučina
Ingredience na přípravu pro děti od 1 roku a dospělé
- 100 g mrkve
- 60 g sýra Eidam
- 2 lžíce zakysané smetany nebo majonézy
- 50 g sýra Lučina
- sůl
- pepř
Postup pro děti od 8 měsíců
- Očištěnou mrkev si nastrouháme najemno a v misce smícháme s Lučinou. Podáváme s pečivem.
Postup pro děti od 1 roku a dospělé
1. Do misky si najemno nastrouháme očištěnou mrkev.
2. Přidáme najemno nastrouhaný Eidam, Lučinu a zakysanou smetanu anebo majonézu (dle chuti). Vše dobře promícháme a popřípadě dochutíme solí a pepřem. Podáváme s pečivem.
Podávání
Mrkvovou pomazánku podáváme na celozrnném chlebu nebo čerstvém pečivu. Skvěle se hodí i jako dip k zelenině nebo na křupavé plátky. Pokud chceme velmi jemnou konzistenci, můžeme mrkev se sýrem rozmixovat. Pro obměnu chuti a na zjemnění můžeme přidat kousek strouhaného jablka nebo špetku mleté skořice.
