Když jaro vystrkuje růžky, žádá si to pořádně vydatné jídlo plné vitamínů. Přesně takový je kopřivový špenát podávaný k dušené pleci. A l tomu nesmí chybět rozverné žbrďoly.
Horské bramborové jídlo inspirované francouzskými Alpami aneb kombinace rozpuštěného sýra, slaniny a bílého vína.
Tyhle brambory dělám hlavně ve dnech, kdy už mám část práce hotovou předem a v lednici čekají uvařené brambory ze včerejška. Na pánvi chytnou zlatou kůrku, pak je jen přeliju smetanovou zálivkou s hořčicí a bylinkami a za chvíli je na stole teplá, voňavá večeře. Mám na nich ráda, že jsou nenáročné, levné a přitom nepůsobí obyčejně.
Obrácené řízky jsou takovou příjemnou obměnou, když už vás ty klasické nebaví. Tyhle navíc doplňuje anglická smetana. Tak hurá na ně, věřte, že nic nezbyde.
Bramborové těsto dělám hlavně tehdy, když chci mít po ruce poctivý základ na víc obědů a nechce se mi stát u plotny dvakrát. Část vytvaruji na klasické knedlíky ke zelí a masu, z druhé poloviny udělám malé kulky, které doma podávám buď naslano s opečenou cibulkou, nebo nasladko s mákem. Kouzlo je ve studených bramborách vařených ve slupce den předem a v rychlém zpracování těsta, které pak drží pohromadě a zbytečně se nelepí.
Brynza, slanina a kopr na vláčném kynutém těstě skvěle chutnají a ještě perfektně zasytí. Recept s postupem inspirovaný tradičním slovenským podplameníkem.
Holandský řízek je klasické české jídlo, které si nemusíte dávat jen v restauracích. Teď si můžete udělat doma. Tak pojďte na to, je to výtečná pochoutka.
Poklad staročeské kuchyně – jídlo bohaté na živiny, které zasytí i těžce pracujícího šumavského dřevorubce. Štajryš rozhodně zkuste.
Hovězí plátky na medu patří mezi jídla, která nikdy nezklamou. Vždy si na nich pochutnáme, pochutnejte si i vy. S naším návodem je připravíte jedna radost.
Když přijde chuť na pečené maso, vepřová krkovice je vždy ta pravá. Udělejte si vy tuhle rychlovku, na kterou u nás nedáme dopustit. Dobré chutnání!
Není nad to, když se obydlím line vůně čerstvě upečeného chleba. Zkuste tento bramborový podle našeho videonávodu. Budete se rozplývat
Když přijde chuť na něco křupavého, většina lidí automaticky sáhne po hranolkách. Přitom takové bramborové placky nabídnou víc.