Když chci upéct něco ke kávě, co vypadá slavnostně, ale v kuchyni mě to nezdrží na půl dne, sahám po tomhle broskvovém koláči s tvarohem a drobenkou. Má křehký máslový spodek, jemnou tvarohovou vrstvu a ovocnou svěžest, která ho drží příjemně lehký. U nás doma se peče hlavně o víkendu, když přijde návštěva nebo když prostě dostaneme chuť na poctivý domácí moučník.

Zavzpomínejte na léto u babičky a připravte si neuvěřitelně lehký a osvěžující jahodový sníh! Bleskový recept ze tří surovin spojuje sladké rozmixované jahody a nadýchaný bílkový sníh do dokonalého dezertu v pohárku.

Každé léto přijde chvíle, kdy přinesete ze zahrady plnou misku ovoce a nevíte, co s ním dřív. Přesně pro tyhle okamžiky vznikl tento dezert: vrstvený piškot s pudinkovo-smetanovým krémem, čerstvým ovocem a lesklou želatinovou čepičkou.

Vafle se smetanou a ovocem jsou přesně ten typ dezertu, který vypadá slavnostněji, než kolik s ním je práce. Upečete základ, zbytek je už jen studené vrstvení se zakysanou smetanou, tvarohem, šlehačkou a ovocem podle chuti. V létě ideální.

Borůvkový koláč s drobenkou patří k těm receptům, které nevyžadují žádné kuchařské umění, ale výsledek vypadá, jako byste strávili v kuchyni celé odpoledne. Těsto se míchá v jedné míse, ovoce jde rovnou z misky na koláč a drobenka se připraví za pět minut.

Když udeří horké dny a troubu bych nejradši ani nezapínala, přichází u nás doma na řadu nepečený smetanově-tvarohový dortík s ovocem. Je lehký, osvěžující, hotový bez složité práce a stojí na jednoduché kombinaci piškotů, našlehané smetany, tvarohu a měkkého pomazánkového základu, díky kterému je krém jemný a dobře drží tvar.

Třešňová sezóna trvá krátce, ale zmrzlina z nich může vydržet celé léto. Stačí pět surovin, kastrůlek a trocha trpělivosti u mrazáku. Žádné éčka, žádné zahušťovadla – jen čistá ovocná chuť s krémovou texturou, kterou si uděláte přesně podle svého.

Když se urodí hromada ovoce, kolikrát nevíme, co s ním. Kromě buchty si ale můžete připravit třeba zmrzlinu. Naprosto výbornou! Recept najdete u nás.

Čerstvé ovoce, nadýchaný mascarpone krém a kakaový piškot – ovocné řezy patří mezi dezerty, které vypadají efektně, ale příprava je překvapivě snadná. Klíč je v dobrém korpusu a krému, který drží tvar. Tyhle řezy zvládnou i ti, kdo s pečením teprve začínají.

Domácí piňakoláda ze tří základních surovin – bílého rumu, kokosového mléka a ananasového džusu – chutná překvapivě lépe než ta z baru. Stačí mixér, led a pár minut.

Borůvky patří mezi nejlépe prozkoumané bobule vůbec a jejich zdravotní přínosy jsou přitom pozoruhodné. Tento koláč bez vajec zvládnete připravit z ingrediencí, které máte doma téměř vždy po ruce – těsto stačí jen smíchat, vylít na plech a zasypat drobenkou.

Upečte si rychlý hrnkový koláč s ovocem, na které zrovna máte chuť. Autorka videa zvolila čerstvé broskve, které voní až sem. Cítíte to?