Štítek

Dezert bez pečení

Procházení
Obrázek k receptu na Lotuskové řezy bez pečení: Jemný dezert s karamelovou chutí, který zvládnete snadno i bez zkušeností

Když venku stojí vzduch a trouba je to poslední, co chci doma zapínat, přicházejí u nás na řadu lotuskové řezy. Jsou nepečené, rychlé a přitom působí slavnostněji, než kolik dají práce. Hlavní roli v nich mají karamelové sušenky Lotus a krém z mascarpone se smetanou, který drží tvar a krásně změkne po odležení v lednici.

Kokos není jen tropická pochoutka – je to surovina s překvapivě dobrými nutričními vlastnostmi a chuťovým potenciálem, který v dezertech málokdo plně využije. Tento kokosový mrak to mění. Krémová vrstva z kondenzovaného mléka a kukuřičného škrobu se spojí s lehce šlehanou smetanou a výsledkem je dezert, který se doslova rozplývá na jazyku.

Připnout na Pinterest