Když chci upéct domácí pečivo a nechci u něj strávit půl dne, sahám právě po rohlících z majonézového těsta. Jsou měkké, vláčné a práce s nimi je mnohem snazší, než by člověk čekal. Právě majonéza v těstě dělá velkou službu. Pečivo není suché a i druhý den chutná velmi dobře.

Upéct doma rohíky, které chutnají jako od pekaře, jsem si troufla poprvé loni na podzim. Výsledek mě přesvědčil, že se k nim budu vracet pořád.

Upečte si dokonalé domácí rohlíky Kubíky se špetkou celozrnné mouky! Poctivé křupavé pečivo na 10 kusů připravíte snadno a rychle.

Domácí rohlíky mají jednu nepříjemnou vlastnost: jakmile je vytáhnete z trouby, začne kolem plechu podezřelý provoz. Tenhle recept je přitom úplně obyčejný – hladká mouka, kvasnice, voda, trochu sádla. Právě v tom je jeho síla. Když dodržíte kynutí a neodfláknete stočení, dostanete pečivo, které má křupavou kůrku a měkký střed i bez pekařského diplomu.

Objevte nejlepší recept na poctivou domácí škvarkovou pomazánku s křupavými rohlíky a pikantní okurkou! Tradiční hospodskou pochoutku připravíte snadno do 90 minut.

Přiznám se vám, že jsem dlouho nevěřila, že by domácí rohlíky mohly překonat ty z pekaře. Pak jsem narazila na slánek – slaný kvásek z droždí, vody a soli – a všechno se změnilo.

Domácí rohlíky a housky dělám hlavně ve dnech, kdy nechci běžet do obchodu kvůli pár kusům pečiva. Kuchyně po nich voní jako malá pekárna a člověk aspoň ví, co jí. Jen je fér říct jednu věc rovnou: nejlepší jsou ještě ten den, druhý už to není žádná hitparáda.

Čerstvě upečené rohlíky, to je vůně, která se line celým domem. A když se do těsta přidá světlé pivo, získá pečivo ještě výraznější chuť.

Chcete si doma upéct neuvěřitelně nadýchané a voňavé domácí rohlíky se sádlem? Vyzkoušejte náš jednoduchý a osvědčený recept z kynutého těsta, díky kterému už kupované pečivo nebudete chtít!

Toužíte po dokonale křupavém ranním pečivu jako z poctivé řemeslné pekárny? Upečte si fantastické domácí rohlíky zadělávané v domácí pekárně sypané solí a kmínem podle jednoduchého a spolehlivého receptu.

Rohlík patří k nejklasičtějším pečivům středoevropské kuchyně, a přitom se doma peče překvapivě málo. Pivní rohlíky tohle mění. Pivo v těstě nedává chuť, ale pomáhá vytvořit tmavou, praskavě křupavou kůrku podobnou preclíkům. Výsledek je rohlík, který si z obchodu nekoupíte.

Není nad domácí pečivo. Zapomeňte na ty gumáky, které si nosíte ze supermarketu, vyhrňte si rukávy a pojďte si upéct vlastní. Stojí to za to.