Když už je v létě rozpálený gril, bývá mi líto končit jen u masa a zeleniny. Právě tehdy dělám listové šátečky z grilu – jsou rychlé, z pár surovin a s ovocnou nebo čokoládovou náplní udělají radost dětem i návštěvě. Nejvíc mě na nich baví to, že stačí obyčejné listové těsto, dobře uzavřený spoj a za pár minut je na stole křehký dezert, který se hodí ke kávě i po večeři na terase.
Hledáte řezy, které vypadají a chutnají jako z cukrárny, ale při jejich přípravě nestrávíte v kuchyni mládí? Tak to jsou ony! Pudinkové s kokosem.
Když je vedro a vy nemáte chuť na horké kafe, tak si vyrobte tuto lahodnou ledovou kávu. Je to nápoj plný chuti, radosti a osvěžení. Mňam!
Bábovkové těsto je obecně velmi oblíbené a vy ho můžete vylít nejen do klasické formy, ale i a plech, což je mnohem jednodušší, protože si ušeříte nervy s tím, jestli vám bábovka z formy půjde vyklepnout.
Tuhle kefírovou buchtu peču ve chvíli, kdy chci něco domácího ke kávě, ale nechci stát půl odpoledne u trouby. Těsto je hotové za pár minut, díky kefíru zůstává pěkně vláčné a nahoře ho doplní jemný tvarohově-smetanový krém se strouhanou čokoládou. Je to přesně ten typ moučníku, který vypadá obyčejně, ale z plechu mizí překvapivě rychle.
Tuhle čokoládovou roládu s rumem dělám hlavně ve chvíli, kdy chci upéct něco svátečnějšího bez zbytečných složitostí. Má vláčný kakaový korpus z vajec, kakaa a trochy škrobu, uvnitř jemný čokoládový krém se smetanou, medem a rumem a nahoře jednoduchou polevu. Nejraději na ní mám to, že vypadá slavnostně, ale doma ji zvládnu i bez cukrářských triků.
Nemáte čas nebo náladu péct něco složitého, ale máte chuť na něco dobrého? Děrovaná buchta podle tohoto receptu s lehkým krémem je možná právě to, co hledáte.
Připravte si hrníčkovou buchtu s ananasem a tvarohovými kaňkami podle receptu s postupem, který zvládne každý. Tato rychlá a jednoduchá pochoutka je ideální ke kávě a potěší nejen vás, ale i vaše blízké. Vzpomínky na domácí pečení se vrátí s každým kouskem.
Řezy z listového těsta jsou skvělou obdobou klasického štrúdlu, který vás už někdy může trochu nudit. Dáte si? Pokud ano, tak neváhejte, protože mizí rychlostí blesku.
Závin podle tohoto receptu lze naplnit vším možným. Když je zrovna sezóna, zkuste k jablkům přidat švestky a marcipán. Přinesou vítané zpestření.
Patříte mezi milovníky tiramisu, ale chtěli byste obměnu? Pak vyzkoušejte tyto nepečené kuličky inspirované slavným dezertem.
Někdy není třeba upéct buchtu, když je chuť na něco dobrého. Vyzkoušejte místo dezertu kávu Dalgona, která je sama dezertem. Vypadá luxusně, že?
