Když se u nás doma peče chodský koláč, je to vždycky malá událost. Není to moučník na pět minut, ale ta práce za to stojí – tenké kynuté těsto, výrazné pruhy tvarohu, máku a povidel a navrch rozinky s mandlemi dělají přesně ten typ koláče, který vypadá slavnostně a chutná poctivě česky.
Letní meruňky jsou zkrátka na koláč jako stvořené. Kynuté těsto z polohrubé mouky je vláčné, trochu řidší než klasické, a právě to mu dává tu správnou texturu – vláčnou uvnitř, zlatavou na povrchu. Drobenka z másla, mouky a moučkového cukru pak celý koláč dotáhne do konce. Recept vychází z jednoduché domácí tradice a zvládne ho každý, kdo má hodinu čas na kynutí a chuť na něco poctivého.
Frgál peču hlavně ve chvíli, kdy chci na stůl něco svátečnějšího, ale pořád po domácku. Tenhle recept podle pekaře z resortu Valachy mám ráda pro jeho poctivé kynuté těsto, vydatnou vrstvu náplně a ten typický finiš na povrchu, který dělá z obyčejného koláče něco mnohem slavnostnějšího. Doma jsem si ho upravila do tvarohovo-povidlové verze a přesně takový mizí nejrychleji.
Máte chuť na něco opravdu českého? Upečte kynutý meruňkový koláč podle tohoto receptu s postupem. Je léty ověřený a opravdu skvělý.
Když chcete péct koláče, ale nechce se vám s každým tvarovat. Prostě těsto roztáhněte na celý plech. Z tohoto receptu budou dva kousky. Tak dobrou chuť.
Tak to je krása! Tyto koláče jsou z jemného a lehkého kynutého těsta a zdobí ho kromě drobenky i ovoce. Pusťte se do nich, nebudete litovat.
Meruňkový koláč podle receptu s postupem z kynutého těsta je osvědčený letní moučník plný šťavnatého ovoce.
Máte chuť na něco sladkého? Tak vsaďte na osvědčený recept od Laďky Něrgešové, která to s kynutým těstem umí. Cítíte se na něj i vy?
Milujte borůvkový koláč? Podle tohoto receptu ho upečete snadno a bez zbytečného stresu z kvásku. Sušené droždí vám to usnadní.
Koláč, který skvěle chutná i vypadá, nemusí být nijak extra složitý. Zkuste i vy teto recept, který si vaše srdce i žaludek naprosto získá. A ozdobit můžete čímkoliv chcete.
Těsto z drobenky? Proč ne! Podle tohoto receptu upečete výtečný víkendový koláč. Druh ovoce můžete upravit podle sezóny a dostupnosti.
Když máte doma nadbytek kompotů, tento recept oceníte. Švestkový koláč z kompotu podle receptu s postupem je vláčný kynutý moučník s tvarohem, který zvládne každý.
