Vypadají trochu svátečně, ale doma je dělám i obyčejně k nedělní kávě, když zbydou bílky a mám chuť na něco starosvětského. Štafety s pudinkovým krémem a čokoládou mají lehké bílkové těsto, jemnou ořechovou chuť a krém, který není přehnaně těžký. Právě spojení našlehaných bílků, mletých ořechů a pudinkového máslového krému z nich dělá moučník, ke kterému se člověk rád vrací.
Mocca řezy si pamatuji z rodinných oslav i z plechů, které mizely rychleji než chlebíčky. Je to takový starý poctivý zákusek bez manýrů: kakaový piškot, kávový krém, zakysaná smetana navrch a trochu Granka pro pořádek. Jen má jedno pravidlo – nic neuspěchat, protože když se krém maže na teplý korpus, bývá z toho zbytečná patlanice.
Vypadá nenápadně, ale na stole udělá přesně to, co má. Citronová babeta je starý dobrý retro moučník ze 70. let, který peču hlavně tehdy, když chci něco svěžího, vláčného a bez zbytečného vymýšlení. Díky citronové šťávě, nastrouhané kůře a lehké cukrové polevě má příjemně voňavou chuť a hodí se jak ke kávě, tak na víkendové zobání doma.
Vůně másla a vanilky mi tyhle věnečky připomene pokaždé staré cukrárny, kam jsme chodili v neděli po obědě. Doma je dělám ve chvíli, kdy mám chuť na poctivý moučník, který vypadá slavnostně, ale ve skutečnosti stojí hlavně na pár obyčejných surovinách a správném postupu. Odpalované těsto chce trochu klidu, vanilkový pudinkový krém zase stejnou teplotu surovin, a pak už jde všechno hezky od ruky.
Mirinda řezy patří k těm moučníkům, které vypadají slavnostně, ale ve skutečnosti nejsou nijak záludné. Dole je kakaový korpus, uprostřed tvarohová vrstva a nahoře pomerančové želé z limonády a pudinku. Když jsem je dělala poprvé, místo Fanty jsem prostě vzala Mirindu, protože byla doma. A fungovalo to bez debat.
Některé dezerty jsou takové obyčejné, že si na ně kolikrát ani nevzpomenete. Jenže takové jsou nejlepší. Jako tento jablečňák. Je sice nenápadný, ale podle tohoto receptu s postupem je výborný!
Vitacit je klasika, kterou zná snad každý. Ale věděli jste, že kromě osvěžujícího nápoje si z něj můžete připravit i řezy? Vyzkoušejte osvěžující Vitacitové řezy podle receptu s postupem. Nadýchaný piškot, smetanový krém a ikonická růžová poleva na plech.
Snadná a přesto úžasně chutná a šťavnatá buchta s lehkým retro nádechem podle tohoto receptu si určitě najde své stále místo ve vašem víkendovém pečení
Máte chuť na opravdové retro z dob školních jídelen, oslav u babiček a rodinných posezení? Tak si s námi upečte podle receptu s postupem pudinkové řezy s Be Be sušenkami a čokoládovou polevou.
Upečte na víkend šťavnaté ovocné řezy s pudinkovým želé podle tohoto postupu krok po kroku. Zachutnají celé rodině i případné nečekané návštěvě.
Hezká česká klasika s tvarohem, kakaovým a světlým těstem. Na tříbarevné řezy je opravdu radost pohledět. Upečte je podle tohoto postupu a můžete se na ně chvíli dívat, než se po nich zapráší.
Margot řezy jsou oblíbený retro moučník, který podle našeho postupu krok za krokem upečete než řeknete „kokos“.
