Hledáte lehkou, a přitom dokonale pikantní dobrotu na křupavé topinky? Cuketový tatarák s ajvarem a česnekem vás dostane svou plnou chutí, která směle konkuruje klasice. Ochutnejte geniální vegetariánskou variantu!

Kefírová buchta s kakaem a čokoládovou polevou ze zakysané smetany. Vláčná, šťavnatá a hotová za půl hodiny: ideální recept na plech pro celou rodinu.

Upečte si vynikající piškotový koláč s vanilkovým pudinkem, lesním ovocem a kysanou smetanou! Baječný nepečený moučník posypaný Grankem zvládnete za 80 minut.

Ochutnejte tradiční prvorepublikový Svatební salát s kuřecím masem, jablky Granny Smith a pórkem! Tento svěží a vláčný recept podávaný na křupavé bagetce připravíte snadno za 75 minut.

Upečte si vynikající tvarohovou vánočku bez kynutí! Jakmile ji ochutnáte, na kynutou už si pravděpodobně ani nevzpomenete.

Připravte si svěží asijský salát s rýžovými nudlemi, marinovaným vepřovým masem a houbami! Výbornou misku plnou čerstvé zeleniny zvládnete za 80 minut.

Dopřejte si dokonalý domácí Caesar salát s křupavými kuřecími kousky! Poctivý recept s krémovým parmazánovým dresinkem a toastovým chlebem zvládnete za 45 minut.

Bramborový salát bez majonézy zní pro část národa skoro podezřele, ale vídeňská verze dává perfektní smysl. Je lehčí, šťavnatá a místo hutné zálivky ji drží pohromadě horký hovězí vývar s octem, hořčicí a olejem. K řízku je za mě někdy lepší než naše sváteční klasika.

Cuketa v moučníku zní možná podivně, ale právě ona dělá tuto buchtu neuvěřitelně vláčnou. Nastrouhána najemno se v těstě úplně ztratí – ani chuť, ani barva vás neprozradí. Výsledek je šťavnatý koláč, který vydrží měkký i druhý den, a to bez jediné kapky másla. Navrch přijde vrstva marmelády, lehký krém ze zakysané smetany s vanilkou a nastrouhaný ledový kaštan.

Objevte dokonalý recept na vařené brambory se smetanovo-sýrovou omáčkou a zeleninou! Vynikající krémové jídlo z jedné pánve se sýrem Grana Padano zvládnete snadno do 35 minut.

Když se doma sejde víc zeleniny, než se stihne sníst čerstvá, u nás přichází na řadu zeleninová čalamáda. Dělám ji po babičce z okurek, lehce povařeného květáku, papriky, cibule a mrkve a právě lák na okurky jí dává známou, poctivou chuť, kterou mám se spíží plnou sklenic spojenou od dětství.

Čalamáda je jedna z těch věcí, které jsem jako dítě brala jako samozřejmost – prostě stála v komoře a vždycky tam byla. Teprve když jsem si ji zkusila udělat sama, pochopila jsem, co za tím stojí. Tento recept vychází z klasického poměru zeleniny a nálevu, který funguje spolehlivě rok co rok.