Školní jídelna za socialismu byla místem, kde se láska k jídlu buď zrodila, nebo naopak pěkně zakrnělá. UHO, buchtičky se šodó, hrachová kaše nebo páteční rybí filé: každý, kdo prošel školní jídelnou před rokem 1989, si na tyto pokrmy vzpomene okamžitě. Ale poznáte je všechny?

Před rokem 1989 se na českých talířích pravidelně objevovala jídla, která dnes mnozí ani neznají. Segedínský guláš v závodní jídelně, žemlovka ve školní jídelně nebo větrník z cukrárny-to byl každodenní svět milionů lidí. Vzpomínáte?

Zavináče, UHO, gothaj s cibulí nebo vejce v aspiku – jídla, která formovala celé generace. Starší ročníky by měly povinně získat 10 z 10, ostatní mohou být rádi za polovinu.

Vepřové na mrkvi s hráškem je pro mě jídlo plné vzpomínek na školní obědy. Doma jsem ho dlouho nezkoušela, ale výsledek stál za to – maso měkké, mrkev sladká, hrášek svěží.

Čočka s párkem, segedínský guláš nebo větrník z cukrárny – jídla z dob socialismu mají zvláštní schopnost vracet vzpomínky. Tento kvíz prověří, jak dobře si je pamatujete.

Školní jídelna, závodní kantýna nebo kuchyně plná pytlíků Vitany – jídla, která jsme jedli jako děti, si pamatujeme překvapivě dobře. Někdy až příliš dobře. Otestujte, kolik z nich skutečně poznáte.

Knedlík ke svíčkové, rýže k plněným paprikám, brambory ke smažáku. Přílohy ze socialistických jídelen měly svá pevná pravidla a málokdo se od nich odchyloval. Ale víte, která příloha patřila ke které omáčce a proč se kombinace tak přísně dodržovaly?

Zavináče, vejce v aspiku nebo UHO – jídla, která kralovala mléčným barům a školním jídelnám socialistického Československa. Pamatujete na ně? Otestujte se a zjistěte, kolik ikonických pokrmů ještě poznáte.

Školní jídelna — místo, kde se z některých stali nadšení strávníci a z jiných ti, kteří dodnes nevydýchali špenát ani koprovku. Jídla, která se zde servírovala, mají zvláštní schopnost vrátit člověka do dětství ještě dřív, než vůbec stihne vyslovit UHO. A přesně na tom stojí náš kvíz.

Tehdy nebylo v obchodech skoro z čeho vybírat, a přesto domácnosti voněly poctivou klasikou. Buřtguláš z kotlíku, kuře s broskví na nedělním stole, flíčky od babičky – pamatujete si, z čeho se tato jídla vařila?

Některá jídla ze školní jídelny si určitě zaslouží opravný test. Zkuste to ještě jednou s bratislavskou plecí. Zjistíte, že stojí za to a budete ji vařit čím dál častěji.

Frankfurtská polévka je často považována za polévku, která nahradí hlavní jídlo. Uvařte si ji podle tohoto receptu a skvěle vás nejen zasytí, ale i prohřeje!