Vepřové na mrkvi s hráškem je pro mě jídlo plné vzpomínek na školní obědy. Doma jsem ho dlouho nezkoušela, ale výsledek stál za to – maso měkké, mrkev sladká, hrášek svěží.

Čočka s párkem, segedínský guláš nebo větrník z cukrárny – jídla z dob socialismu mají zvláštní schopnost vracet vzpomínky. Tento kvíz prověří, jak dobře si je pamatujete.

Školní jídelna, závodní kantýna nebo kuchyně plná pytlíků Vitany – jídla, která jsme jedli jako děti, si pamatujeme překvapivě dobře. Někdy až příliš dobře. Otestujte, kolik z nich skutečně poznáte.

Knedlík ke svíčkové, rýže k plněným paprikám, brambory ke smažáku. Přílohy ze socialistických jídelen měly svá pevná pravidla a málokdo se od nich odchyloval. Ale víte, která příloha patřila ke které omáčce a proč se kombinace tak přísně dodržovaly?

Zavináče, vejce v aspiku nebo UHO – jídla, která kralovala mléčným barům a školním jídelnám socialistického Československa. Pamatujete na ně? Otestujte se a zjistěte, kolik ikonických pokrmů ještě poznáte.

Školní jídelna — místo, kde se z některých stali nadšení strávníci a z jiných ti, kteří dodnes nevydýchali špenát ani koprovku. Jídla, která se zde servírovala, mají zvláštní schopnost vrátit člověka do dětství ještě dřív, než vůbec stihne vyslovit UHO. A přesně na tom stojí náš kvíz.

Tehdy nebylo v obchodech skoro z čeho vybírat, a přesto domácnosti voněly poctivou klasikou. Buřtguláš z kotlíku, kuře s broskví na nedělním stole, flíčky od babičky – pamatujete si, z čeho se tato jídla vařila?

Některá jídla ze školní jídelny si určitě zaslouží opravný test. Zkuste to ještě jednou s bratislavskou plecí. Zjistíte, že stojí za to a budete ji vařit čím dál častěji.

Frankfurtská polévka je často považována za polévku, která nahradí hlavní jídlo. Uvařte si ji podle tohoto receptu a skvěle vás nejen zasytí, ale i prohřeje!

Česká klasika, kterou snadno připravíte podle tohoto receptu s postupem – příjemně zasytí a voní domovem. Vepřové na kmíně v původní podobě.

Pokud jste dostali chuť na opravdu poctivé buchtičky s pravým vanilkovým krémem, je tento recept tou správnou volbou! S přídavkem jahod jde o luxusní záležitost.

Jemnou hrachovou kaši podle tohoto receptu uvaříte do hodiny a s párkem nebo buřtem si na ní skvostně pochutná celá rodina.