Když jsou rajčata měkká, voňavá a mají opravdu chuť, dělám doma tenhle starý rajčatový salát k večeři nejraději. Je sytý díky špekáčkům, vejcím a sýru, hotový je za chvilku a majolka s pár kapkami citronu z něj udělá přesně ten typ jídla, který chutná ještě lépe po odležení v lednici.
Když mě honí mlsná a nechci nic péct ani složitě vařit, vracím se k jedné staré rodinné jistotě. Marinované buřty s Majolkou dělala moje mamka často na víkend nebo když měla přijít návštěva, protože jsou levné, syté a po uležení mají přesně tu chuť, na kterou se nezapomíná. Základ dělá hustší svařená marináda s kečupem, worcestrem a trochou hořčice, která se spojí s cibulí, okurkami a majonézou.
Poctivý bramborový guláš se salámem, krásně zahuštěný a voňavý, ideální jako rychlé, syté jídlo.
Utopenci chutnají nejíp cca 5. den, ale pozor, každý den chutnají jinak. Důležitá je doba jejich odležení. V lednici vydrží klidně 2-3 týdny.
Pomazánka vonící po starých časech – uzeném salámu, sýru a pikantní paprice. Pro její přípravu stačí miska, pár ingrediencí a kousek dobrého chleba.
Buřtguláš jak ho připravuji – je pikantní, z cibule, papriky a špekáčků či buřtů. Často s bramborami zahuštěný jíškou nebo chlebem. Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na české tradiční jednoduché a když se správně připraví, i chutné jídlo. Guláš ze špekáčků.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na tuto buřtí symfonii s cibulí a vyzkoušejte uvařit toto retro jídlo chlapů a babiček buřty na pivě.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na tento ďábelský recept – špekáčky na černém pivu. A při první příležitosti k tomu vhodné je určitě vyzkoušejte. Milovníci těchto pochoutek vás budou pochvalovat.
Poctivá masová roláda je skvělá pochoutka pro celou rodinu. Prohlédněte si recept s postupem na tuto bohatou roládu!
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na pikantní hospodskou klasiku, která sice není z jídel nejzdravějších, ale je proklatě dobrá – Buřty na černém pivu.
Tento tradiční pokrm s nádechem grilovací atmosféry je skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři nebo oběd. Má zálesácký původ a lze ho připravit i doma na sporáku jako v našem případě. Prohlédněte si recept s postupem jak na to!
Hodolanská omáčka patří k pokladů české venkovské gastronomie, přesto ji ne úplně každá hospodyně zná. Je to škoda, protože si určitě zaslouží pozornost. Prohlédněte si recept s postupem na poctivou Hodolanskou omáčku.
