Přiznám se vám, že jsem šunkovar koupila před třemi lety a prvních šest měsíců jen strašil v kredenci. Připadal mi složitý a zbytečný – vždyť šunka se přece kupuje. Jenže pak jsem si přečetla složení jednoho oblíbeného balíčku z obchodu a od té doby šunkovar z kredence nevytahuju, mám ho pravidelně na lince.

Uvařte si dokonalou domácí vepřovou šunku ze šunkovaru podle snadného receptu! Šťavnatá vepřová plec, poctivá příprava a plná chuť bez chemie, kterou si zamiluje celá rodina.

Takový lančmít už v obchodě neseženete! Potřebujete jen pár řeznických vychytávek, abyste si podle tohoto receptu připravili lančmít jako za starých časů.

Když šunkovar otevřu, vždycky mně potěší ten moment: pevná, voňavá šunka, bez vody a želé, jen maso. A pokaždé si řeknu, že to stálo za to.

Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem, jak si připravit domácí bůček vařený v šunkovaru, po jehož vyzkoušení už nebudete chtít šunku z obchodu.