Káva patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě a předpokládám, že neexistuje žádný kout, kde by ji neznali. Pro mnoho z nás je neodmyslitelnou denní rutinou, kterou začínáme den. Je až neskutečné, na kolik způsobů ji dnes lze připravit. Dělení, dle kterého můžeme kávu kategorizovat, má mnoho proměnných. Jako například horká a studená, instantní, espresso nebo prokapávaná. A také podle způsobu přípravy. O tom ale tento osvěžující recept není.
Pokud dostanete, zejména v létě, chuť na osvěžující nápoj a kávu zároveň, vzpomeňte si na tento recept! Tato studená krémová káva ze 3 ingrediencí je tím pravým na dodání energie a osvěžení. Příprava je snadná a rychlá. Rozhodně s touto ledovou kávou uděláte radost přehřáté návštěvě, která k vám během parného dne právě dorazila.
Recept na studenou krémovou kávu
Ingredience pro přípravu
- 1 lžíce instantní kávy (15 g)
- 150 ml ledové vody
- 1lžička cukru krupice
Postup přípravy
1. Vše vyšleháme do zhoustnutí, dokud se nám na povrchu nevytvoří pěna.
2. Pro ještě ledovější nádech můžeme přidat trochu ledu navíc.
Kde se tato káva proslavila?
Tato možná až geniálně jednoduchá osvěžující pochoutka je velmi podobná mnoha tradičním receptům. Ale ta nejslavnější (tedy asi od roku 2020) se nazývá „Dalgona coffee“ a stala se naprostý hitem na sociálních sítích. Původ má v Jižní Koreji a díky svému krémovému vzhledu připomíná korejskou sladkost zvanou dalgona.
Samozřejmě většina z nás zná kávový drink podobný tomu našemu pod názvem frappé. Tento známý nápoj má vak velmi zajímavou historku o vzniku. Frappé úplnou náhodou objevil během 50. let zaměstnanec firmy Nestlé, když se pokoušel o instantní kávu, lae neměl k dispozici horkou vodu. Vyšlehal tedy studenou vodu s cukrem a kávou – vznikla mu hustá krémová káva!
Vytvořte si doma lahodnou Ledovou Kávu – recept s postupem
Foto a recept: Romana Rubášová, redakce cooky.cz, částečně upraveno AI
