Když je venku teplo a mně se nechce zapínat trouba, sahám po dezertech do skleničky. Tenhle tvarohovo-kávový krém se šlehačkou mám ráda pro jeho rychlou přípravu, jemnou chuť a to, že si vystačí s pár běžnými surovinami. Kouzlo je v našlehané kávové vodě s cukrem, která krému dodá lehkost i příjemnou kávovou vůni.

Když je venku horko a je chuť na kávu, ovšem ne na tu klasickou horkou, ale nějakou tu osvěžující, dělám doma ledové kafe Dalgona. Stačí rozpustná káva, cukr, horká voda, led a studené mléko. Nejvíc mě na něm baví ta našlehaná pěna nahoře, která vypadá efektně, ale ve skutečnosti je hotová za pár minut.

Tuhle dvoubarevnou hrnkovou buchtu dělám ve chvíli, kdy chci něco domácího ke kávě, ale nechci stát půl dne u trouby. Těsto je rychlé, vystačí s běžnými surovinami a krém z vanilkového pudinku a tvarohu udělá z obyčejné buchty moučník, který působí slavnostněji, než kolik s ním bylo práce. Mám ráda i to, že je vláčná a dobrá ještě druhý den z lednice.

Patříte mezi milovníky tiramisu, ale chtěli byste obměnu? Pak vyzkoušejte tyto nepečené kuličky inspirované slavným dezertem.

Tři základní ingredience a pár minut šlehání. Výsledkem je jemná kávová pěna, která potěší milovníky kávy i sladkých dezertů.

Milujete kávu? Pak se po téhle buchtě utlučete. Vyzkoušejte si ji upéct doma a uvidíte, že zmizí rychlostí vypitého ristretta.

Tiramisu je italská klasika. Možná proto už je tak trochu okoukaná. Tak si ji pojďte připravit netradičně v podobě sladké rolády.

Dort z pánve? Vážně? Ano, jde to! Sama jsem to vyzkoušela a dopadlo to výborně, i když to nevypadá úžasně, úžasně to chutná.

Máte rádi cappuccino? A co říkáte na takové cappuccino řezy? Vypadají nádherně, že? Tak je pojďte vyzkoušet a pochutnejte si na nich také.

Kávová zrna jsou cukrovím, které není příliš sladké, ale velmi příjemně hořké díky velkému podílu kakaa. Pochutnejte si i vy.

Pro milovníky zákusků tiramisu a sladké rolády – upečte si s námi tiramisu roládu s mascarpone. Je výborná a krásně drží tvar.

Zbyly vám bílky z vaření či pečení a nevíte co s nimi? Nevyhazujte je ani neodkládejte na později do ledničky. Upečte rovnou štafetky, sladký dezert za nedělním obědem.