Máte chuť na něco lehčího a na stání u sporáku nemáte pomyšlení? S příchodem teplejších dní vám zachutná tento aromatický okurkový salát, který na první pohled vypadá svěže a chutně. Navíc je hotový za chvilku.
Ať už plánujete večer s přáteli s posezením na zahradě nebo jste dostali chuť na něco moderního z jihoevropské kuchyně, tímto voňavým salátek z okurek a lahodně svěžího dresinku zabodujete u přátel i rodiny. Největším lákadlem bude čerstvá zelenina a jemně pikantní dresink.
Recept na svěží okurkový salát s jemně pikantním dresinkem
Připravujeme rychlý a svěží okurkový salát s aromatickým dresinkem. Délka přípravy maximálně 20 minut.
Potřebné vybavení
- 1 Salátová mísa
Suroviny
- 1 ks Čerstvé salátové okurky
- 1 lžíce Zakysané smetany
- 1 ks Žluté nebo červené cibule
- Půl lžíce Vinného, jablečného nebo obyčejného octa (doporučujeme vinný nebo jablečný)
- Kopr (dle chuti)
- Sůl a pepř
Postup
- Cibuli nakrájíme na tenké měsíčky a zalijeme ledovou vodou, aby v cibuli vynikla její přirozená ostrost.
- Nakrájíme okurku v libovolném tvaru např. kolečka, půlkolečka, kostičky. Jak kdo má rád.
- Vodu z cibule slejeme a společně s okurkou osušíme na papírově utěrce.
- Cibuli s okurkou vložíme do mísy a promícháme.
- Zakysanou smetanou promícháme s octem, pro originální chuť doporučujeme vinný nebo jablečný ocet.
- Do tohoto dresinku přidáme najemno nasekaný kopr. Jeden svazek by měl stačit.
- Dresink osolíme a nalijeme do salátu.
- Nakonec opepříme dle chuti, aby byl trochu pikantní a pořádně promícháme.
Poznámky
Máte vlastní recepty, které byste chtěli ostatním ukázat?
Vlastní recepty můžete na web vložit zde.
Vlastní recepty můžete na web vložit zde.
