Školní jídelny, bufety i hospody za socialismu nabízely jídla, která se stala symbolem celé jedné éry.
Kuře s broskví, katův šleh nebo legendární UHO. Socialistická kuchyně měla své nezaměnitelné chutě i jídla, na která někteří vzpomínají s nostalgií a jiní s hrůzou. Připravili jsme retro kvíz plný pokrmů, zákusků a specialit, které kdysi znal téměř každý.
Ochutnali jste? Nebo znáte jen z vyprávění?
Typická byla jednoduchá a levná jídla z dostupných surovin. Oblíbené byly například buchtičky se šodó, sekaná, segedínský guláš nebo různé omáčky s knedlíkem. Velkou roli hrály také konzervy a instantní směsi, které měly usnadnit vaření pracujícím ženám.
Ve školních jídelnách kralovaly mléčné polévky, rizoto nebo čočka s vejcem. Mnohé děti tato jídla nesnášely, jiné na ně dnes vzpomínají s nostalgií. Právě socialistická gastronomie vyvolává dodnes silné emoce. Schválně si na některé populární pokrmy z té doby zkuste zavzpomínat.
Kvíz: Pamatujete si konkrétní jídla ze socialismu?
Kvíz na téma správné skladování potravin v lednici: 13 otázek ukáže, kdo se dopouští častých chyb
Letní dovolená v Chorvatsku se blíží a proto se hodí kvíz o chorvatské kuchyni: Nestačí znát jen pljeskavicu. 10 otázek pro znalce
Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webů ApetitOnline, TopRecepty
