Tento jahodový dezert mám ráda hlavně proto, že nevypadá jako pro začátečníky v pečení, i když jím klidně může být. Nízký piškot, vrstva zakysané smetany, čerstvé jahody a trochu želé navrch udělají víc parády než složité dorty, u kterých člověk půl dne přemýšlí, kde udělal chybu.
Tento jahodový dezert na plech je přesně ten typ moučníku, který se nosil na oslavy, ke kávě po obědě i na zahradu pod slunečník. Není to žádná moderna do skleničky, ale poctivý piškot, krém, jahody a lesklá vrstva navrch. A upřímně, právě v tom je jeho síla.
„Tataráček nasladko? No, to jste se snad zbláznili!“ Ne! v žádném případě, myslíme to zcela vážně. Sladký tatarák stojí za to. Tak pojďte na to.
Jahodové tiramisu je letní variace slavného italského dezertu, kde espresso nahrazuje svěží jahodová šťáva. Piškoty se namáčejí v rozmixovaných jahodách, prokládají mascarpone krémem a čerstvým ovocem. Dezert nevyžaduje troubu ani složité vybavení – jen trpělivost při vrstvení a pár hodin v lednici.
Na plechu vypadá nenápadně, ale po rozkrojení udělá jahodový obláček vždycky velký dojem. Dělám ho hlavně tehdy, když chci něco slavnostnějšího, ale nechci se pouštět do dortu. Kouzlo je v lehkých piškotových vrstvách, vanilkovém máslovém krému a jahodovém sirupu, který celý moučník krásně zvláční.
Jahodové řezy jsou letní klasika, která by na stole rozhodně neměla chybět. Receptů na ně je nespočet, ty naše jsou nej! Upečte si i vy tuto jahodovou legendu.
Tyhle jahodové řezy peču hlavně ve chvíli, kdy chci něco slavnostnějšího, ale nechce se mi pouštět do dortu. Kakaový korpus je hotový za pár minut, vanilkový krém je jemný a nahoře stačí už jen vrstva čerstvých jahod a tenká želatina. U nás doma mizí z plechu rychleji, než stihne pořádně vychladnout.
Jahodové řezy s hebkým krémem a ovocným želé jsou tradičním kouskem, který na našem stole nesmí chybět. Připravte si je podle receptu s postupem, který je tak jednoduchý, že se k nim budete rádi vracet. Oslavte s námi narozeniny a užijte si každý kousek!
Receptů na nepečené dezerty je nespočet. Zkuste třeba tento jahodový ze srnčího hřbetu, který je náramně elegantní. Nebudete litovat. Dobré chutnání!
Jahody v želatině jsou pro letní období naprosto typickou kombinací. Když to všechno naservírujete na smetaně a piškotu, máte vyhráno. A hlavně si nesmírně pochutnáte.
Což takhle dát si koláč? Slunce svítí, teplo nabírá sílu a my už se těšíme na letní ovoce. A proto mějte v záloze tento jahodový koláč, který oslní svým vzhledem i chutí.
Sladká klasika s jahodami se vrací na výsluní. Jednoduchý dort z tradičního receptu potěší chutí i lehkostí a zvládnete ho i doma.
