Zbojnická pečínka je přesně ten typ jídla, který se hodí ve chvíli, kdy má být oběd poctivý, sytý a bez zbytečných okolků. Dělám ji hlavně tehdy, když chci na jeden pekáč nebo pánev dostat vepřové maso, játra, klobásu i cibuli a mít z toho večeři, po které se doma nepráší po rohlíku, ale po poslední lžíci omáčky.
Když potřebuji uvařit něco sytého a nechce se mi stát dlouho u sporáku, sahám po špeclích. Se slaninou, dozlatova opečenou cibulkou a šlehačkou z nich vznikne poctivé jídlo z jedné pánve, které je hotové překvapivě rychle. Rozhoduje hlavně správná konzistence těsta a krátké provaření, aby zůstaly měkké a hezky nasály smetanovou omáčku.
Fazole se zeleninou a houbami jsou přesně ten typ jídla, který nevypadá jako hvězda Instagramu, ale na talíři funguje skvěle. Když máte předem uvařené fazole a kousek kořenové zeleniny, je půl práce hotové a zbytek už obstará pánev, cibule a trocha selského rozumu.
Tyhle brambory dělám hlavně ve dnech, kdy už mám část práce hotovou předem a v lednici čekají uvařené brambory ze včerejška. Na pánvi chytnou zlatou kůrku, pak je jen přeliju smetanovou zálivkou s hořčicí a bylinkami a za chvíli je na stole teplá, voňavá večeře. Mám na nich ráda, že jsou nenáročné, levné a přitom nepůsobí obyčejně.
Jídlo, které zpestří váš repertoár pokrmů z táborákového kotlíku i vydatná večeře pro dny, kdy nestíháte. Pokrm podle tohoto receptu zastane obojí.
Máte rádi fazole? Tak si nekupujte ty klasické, ale ochutnejte velké bílé, které v doprovodu cibule a uzeniny chutnají prostě skvěle. Přinášíme skvělý recept s postupem krok za krokem.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na letní pokrm z jedné pánve a vyzkoušejte zeleninové lečo s vejci a uzenou klobásou – nebudete litovat!
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na vynikající a rychlé jídlo, připravené během půl hodiny a překvapte svojí rodinu skvělou večeří.
