Kynuté knedlíky umí člověka pěkně naštvat. V hrnci vypadají nadějně, pak zvednete poklici a část várky se sesype sama do sebe. Nejčastěji za tím bývá překynuté těsto, vzduchové kapsy kolem ovoce, špatně trefený čas vaření nebo to, že pára po vytažení nemá kudy ven.
Valašský frgál je od roku 2013 chráněným zeměpisným označením EU a patří mezi světovou pětku nejlepších koláčů. Recept na něj sdílí pekařka Pavla Stoklasová z Resortu Valachy Velké Karlovice, která ho peče prakticky denně od roku 2013.
Ostravan je dezert, který zná každý, kdo je z Ostravska. Teď je na čase, aby si ho připravil i zbytek republiky. Tak hurá do toho a půl je hotovo.
