Vypadal vždycky slavnostně, ale přitom to není dort, kvůli kterému by člověk musel strávit půl dne v kuchyni. Kubánský dort s banány dělám hlavně tehdy, když chci něco osvědčeného pro návštěvu i rodinu: vláčný kakaový korpus, vrstva meruňkového džemu, zralé banány a jemný čokoládový krém z ganache udělají svoje. Nejvíc se mi na něm líbí, že se připraví chytře na etapy a druhý den už stačí jen složit a polít polevou.
Domácí piňakoláda ze tří základních surovin – bílého rumu, kokosového mléka a ananasového džusu – chutná překvapivě lépe než ta z baru. Stačí mixér, led a pár minut.
Míša řezy zná v Česku snad každý. Tři vrstvy – čokoládový piškot, hustý tvarohový krém a lesklá čokoládová poleva – dohromady tvoří moučník, který se na plechu neohřeje. Recept přitom není složitý, zvládne ho i začátečník.
Když vás v létě honí mlsná, vyplatí se mít v mrazáku připravené mražené pochutnání. Udělejte si i vy tuto domácí zmrzlinu. Je jednoduchá! A hlavně bez zmrzlých krystalků, prostě sametová.
Připravit přírodní domácí limonádu bez chemie není vůbec složité. Zkuste to podle tohoto receptu a využijte voňavé květy černého bezu.
Se správnou formu, trochou trpělivosti a základními surovina stvoříte podle tohoto receptu s postupem dezert jako profesionál.






