Když se doma sejdou sušené houby ze spíže a pár brambor, často místo kulajdy nebo bramboračky vařím právě gobovu juhu. Tahle tradiční slovinská houbová polévka je sytá, voňavá a přitom úplně obyčejná na suroviny. Odlišuje ji jemně paprikový základ, brambory a smetana přidaná až nakonec, díky které zůstane polévka hebká a kulatá.

Klasický rajčatový salát s cibulí si pamatuji z dětství v té nejprostší podobě – rajče, cibule, trochu octa a hotovo. Tahle verze je o něco výraznější, protože do zálivky jde i česnek, med, citron a špetka pálivé papriky. Po půlhodině v lednici se všechno pěkně spojí a je z toho příloha, která neurazí ani vedle řízku, ani vedle krajíce chleba.

Když potřebuji oběd, na kterém si pochutná celá rodina a přitom u sporáku nestojím půl dne, sahám po cikánských řízečcích z kuřecího masa. Jsou šťavnaté, hezky kořeněné, díky vejcím a solamylu drží pohromadě a s poctivou bramborovou kaší a smaženou cibulkou je to přesně ten typ jídla, po kterém bývá doma ticho.

Ztracená vejce jsou skvělou snídaní, ale co teprve ta turecká vejce? Jde o vydatné jídlo s jogurtem. Pojďte si ho s námi připravit. Mňam!

Špízy jsou skvělé jídlo, které se hodí jako víkendový oběd nebo třeba jako dobrota na zahradní oslavu. Jenže ne vždycky je chuť a čas všechny ingredience složitě napochovat. Proto zkuste tyto špízy, které jsou bez špejlí.

Připravte si kuřecí rošťáky se šťouchaným bramborem a ovocným kompotem. Klasický oběd, který vás skvěle zasytí. Přejeme dobrou chuť.

Jednohrncová jídla jsou oblíbená. Vyniká mezi nimi i jambalaya – sytý, voňavý pokrm, který je inspirovaný americkým jihem.

Zapomeňte na zdlouhavé namáčení jater. Existuje jednodušší způsob, jak je připravit tak, aby byla jemná, šťavnatá a bez hořkosti.

Někdy není třeba vymýšlet složitosti, které nám zaberou x hodin v kuchyni. Vyzkoušejte toto improvizované lečo a k tomu výborné placky.

Topinky patří mezi jednoduchý jídla, která u nás doma hrají prim. Manžel nejvíc miluje, když je podávám s pikantní směsí. Tak už na nic nečekejte a přesvědčte i toho svého, že stojí za to.

I když recept vznikl ve stylu „co dům dal“, chutná fantasticky. Hotový je asi za hodinku a potěší všechny milovníky minutek.

Na segedín má každý svůj recept. Zkuste i tento s postupem krok po kroku a uvidíte, jak vás osloví.