Tlačenka podle tohoto receptu vyžaduje čas a trpělivost, ale rozhodně se to vyplatí. Výsledem je poctivý domácí masný výrobek, na kterém si opravdu pochutnáte.

Na tlačenku si jen tak někdo netroufne, ale můj manžel ano. Inspirujte se jeho receptem, který si vymazlil podle sebe (a podle všech k dokonalosti).

Zabíjačky jsme dělávali na slovenské vesnici každý rok, později i dvakrát ročně. Vždycky se spotřebovali všechny části prasátka a jedním z produktů tohoto zpracování byla právě domácí masová tlačenka.

Jste milovníci tlačenek a tu vaječnou jste doma ještě nepřipravovali? Tak pro změnu si jí můžete připravit na sváteční stůl nebo jen jako pochutinu na chleba – tak to dělám i já.

Potřebujete připravit chuťovku na posezení u piva anebo jen tak studenou večeři pro rodinu? Nakrájejte tlačenku, přidejte k ní pár ingrediencí a talčenkový salát bude to pravé.

Postup přípravy vepřové tlačenky z kolene a plece. Tlačenka je pokrm pro skutečné gurmány. Vyzkoušejte si ji připravit doma, uvidíte, že to není nic složitého.

Prohlédněte si recept s postupem na domácí a poctivou vepřovou tlačenku, kterou budete v supermarketu hledat jen těžko!

Proč nezkusit něco nového? Prohlédněte si recept s postupem na tuto vaječnou tlačenku v podobě bábovky!

Vyzkoušejte tento tradiční recept a objevte kouzlo domácí tlačenky v novém, vaječném kabátku!

Máte rádi klasickou tlačenku a chcete zkusit něco nového? Toto je recept s postupem na terinu z vepřového kolene, neboli francouzskou obdobu tlačenky.