Štítek

Tyčinky

Procházení
Fotografie k receptu na slanac

Chorvatská kuchyně skrývá poklady, o kterých se v českých kuchařkách moc nepíše. Jedním z nich jsou slance – křupavé pečivo ve tvaru tyčinek, které Chorvati milují od snídaně až po večerní posezení. Těsto je jednoduché, kynuté, a klíčem k charakteristické kůrce je nálev z mouky, mléka a sody, který se na tyčinky pocáká těsně před pečením.

Připnout na Pinterest