Obliž prst je tradiční slovenský zákusek, který se v českých a slovenských domácnostech peče už desítky let – a pořád se na něj stojí fronta. Tři vrstvy: kakaový piškot, hedvábný vanilkový krém a nadýchaná bílková pěna šlehaná nad parou.

Jahody patří k nejoblíbenějšímu letnímu ovoci a dort ve tvaru srdce je způsob, jak z nich udělat něco opravdu nezapomenutelného. Tento recept staví na nadýchaném piškotovém korpusu, kde sníh z bílků dělá veškerou práci, a na hustém vanilkovém krému z pudinku a másla. Výsledek? Dort, který se hodí na narozeniny, Valentýn i na obyčejnou neděli, kdy prostě chcete udělat radost.

Tyhle jahodové řezy peču hlavně ve chvíli, kdy chci něco slavnostnějšího, ale nechce se mi pouštět do dortu. Kakaový korpus je hotový za pár minut, vanilkový krém je jemný a nahoře stačí už jen vrstva čerstvých jahod a tenká želatina. U nás doma mizí z plechu rychleji, než stihne pořádně vychladnout.

Nadýchané vanilkové řezy s ořechovým korpusem, jemným krémem a šlehačkou. Luxusní domácí moučník ke kávě.

Odpalované těsto rozhodně patří mezi náročnější disciplíny. Jenže s naším postupem se ho nemusíte bát a můžete upéct tyto minivěnečky. Tak se ukažte, jestli si troufnete.

Třívrstvý nepečený dezert Nanaimo z Kanady si získal oblibu po celém světě díky chuti, ladícím texturám a jednoduché přípravě bez trouby.

Křehké kremžské řezy z listového těsta, plněné máslovým pudinkovým krémem, doplněné ostružinovou marmeládou a citronovou polevou.

Špenátová roláda podle receptu s postupem, která překvapí barvou, jemností korpusu a kombinací krémů s ovocem.

Buchtičky s krémem se můžou připravit v mnoha variacích. Dukátové buchtičky podle receptu s postupem v perníkové variantě, které jsou nadýchané a doplněné jemným krémem.

Možná tyto řezy znáte pod názvem kreméše, ale u nás to vždy byly mraky. Prostě řezy z odpalovaného těsta, kterými okouzlíte každou návštěvu. Připravte si je doma podle receptu s postupem.

Pražská brusle je výtečný dezert, který znám už z dob mého dětství. Pokud jste ho ještě neochutnali. Je nejvyšší čas si ho doma upéct a pochutnat si.

Kdo by nemiloval koblížky? Ty kupované jistě nejsou špatné, ale na ty domácí nemají. Vyzkoušejte je na vlastní chuťové buňky a ty kupované už nikdy chtít nebudete.