Na tenhle tvarohový koláč s povidly po Hanácku si vzpomenu pokaždé, když chci upéct něco poctivého ke kávě a nechce se mi zadělávat kynuté těsto. Je vláčný, na suroviny docela obyčejný a právě díky tvarohové vrstvě s vanilkovým pudinkem a povidlům zjemněným rumem má chuť, ke které se doma vracíme pořád.
Moravské koláče jsou pro mě synonymem neděle, tepla v kuchyni a vůně, která se táhne celým bytem. Tenhle recept s dvojí náplní – vanilkovým tvarohem a švestkovými povidly – jsem zkoušela poprvé před pár lety a od té doby ho nepouštím z ruky.
Pudinkáče jsou pro mě ztělesněním domácího pečení v té nejlepší podobě. Nadýchané kynuté pletenky plněné hustým vanilkovým krémem, posypané moučkovým cukrem – a hotovo. Recept je překvapivě jednoduchý, výsledek ale vypadá, jako by přišel rovnou z pekárny.
Tyto domácí loupáky jsou pro mě synonymem pohody a lásky, kterou do pečení vkládám, protože nic nepřekoná ten moment, kdy si děti berou ještě vlažné pečivo, které se rozplývá na jazyku.
Božský perník patří k těm receptům, které se perou o místo v krabičce s rodinnými poklady. Těsto je hotové za pár minut, plech zmizí ještě ten den a vůně rumu se skořicí projde celým bytem jako pozvánka ke stolu.
Vláčné domácí koláče s tvarohem a křupavou drobenkou potěší ke kávě i při rodinném posezení.
Mák je česká superpotravina, která má spoustu benefitů. Tak na něj nezapomínejte a občas si upečte tento jemný makový závin podle našeho receptu s postupem.
Rychlý domácí perník s kakaem a čokoládovou polevou. Vláčný, jednoduchý a vždy oblíbený moučník na plech.
