Dýňová polévka je pro mě každý podzim malý rituál. Tenhle recept se zázvorem, citronovou šťávou a proužky pomerančové kůry je přesně ten typ jídla, které ohřeje zevnitř i zvenku a voní celým bytem dřív, než se zelenina vůbec uvařila do měkka.
Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky je pokrm, který v sobě spojuje jednoduchost a poctivost domácí kuchyně. Kořenová zelenina dusí na másle, vývar se vaří pomalu a knedlíčky vznikají přímo v hrnci. Žádné složité kroky, žádné zbytečné nádobí. Drožďové knedlíčky jsou přitom trochu zapomenutá záležitost, a přitom jsou překvapivě lehké a vděčné. Recept se hodí na oběd i večeři, zvládne ho každý a zeleninu v něm ocení i ti, kdo ji jinak příliš nevyhledávají.
Salátová polévka zní na první dobrou trochu podezřele, to přiznávám. Jenže jakmile se v hrnci sejde cibulka, klobása, mléko, kopr a nakonec salát, dává to překvapivě dobrý smysl. Je to poctivá, lehce nakyslá polévka, která zužitkuje i větší hlávku a není s ní zbytečné cavyky.
Připravte si doma legendární švédské masové kuličky s krémovou omáčkou jako z IKEA! Vyzkoušejte jednoduchý a prověřený recept na šťavnaté mleté maso s lahodnou vývarovou omáčkou.
Pořádný kus masa s poctivou omáčkou do hodiny? S tímto receptem s postupem to zvládnete hravě a opravdu se nadlábnete.
Polévka je grunt. Pokud ani vy nechcete být špunt, tak si uvařte tuto Slovenskem šmrnclou polévku plnou fazolek. Přikládáme i videorecept.
Měli jste náročný včerejší den a uvítali byste nějaký teplý vyprošťovák? Tato kmínová polévka vás zaručeně postaví na nohy a dodá dostatek energie!
Polévka, která zahřeje, ideální pro sychravé večery, kdy ještě slunce nemá tolik síly. Uvařte si tento kulinářský pokud i vy. Smetanová polévka s koprem je vynikající.
Kulajda je královna polévek. Pokud ji milujete, ale nevíte, jak přesně se vaří, tak sledujte náš návod, který vás navede správným směrem. A pak už si jen budete pochutnávat.
Některé recepty, které v současnosti působí slavnostně či nezvykle, byly dříve běžnou součástí jídelníčku.
Některá jídla ze školní jídelny si určitě zaslouží opravný test. Zkuste to ještě jednou s bratislavskou plecí. Zjistíte, že stojí za to a budete ji vařit čím dál častěji.
Zapečené brambory, nad tím se nikdo nepozastaví, ale zapečené bramborové knedlíky… to už je něco. Zkuste je také a nebudete litovat.