Jako dítě jsme je zapékali doma poměrně často. Byla to obvykle rychlá večeře, když doma nebylo moc surovin ani odhodlání k vytváření složitého jídla. Zapékali jsme bílé pečivo se směsí vajíčka, salámu nebo mletého masa, sýru a všeho možného, co dům dal.
Kanapky jako alternativa: Toužíte-li po pizze, ale nemáte čas připravovat těsto, máme pro vás skvělé řešení! Zapečená pizza masová směs na toustového chlebu je rychlá, snadná a chutná alternativa klasické pizzy. Tento recept je ideální pro rychlou večeři nebo občerstvení pro nečekané návštěvy. My jim říkáme Kanapky, ale každý je zná pod jiným názvem.
Jestliže Vás zajímají recepty a rádi sdílíte ty Vaše a Vaše zkušenosti z kuchyně, připojte se do naší skupiny pro inspirace Na nejlepší recepty.
Tipy pro přípravu zapečených Kanapek
- Variace: Můžete experimentovat s různými ingrediencemi podle toho, co máte právě doma. Skvěle se hodí také kukuřice, ananas, jalapeños nebo různé druhy sýrů.
- Zdravější verze: Pro zdravější variantu použijte celozrnný toustový chléb a přidejte více zeleniny.
- Bezlepková verze: Pokud máte bezlepkovou dietu, použijte bezlepkový toustový chléb.
Recept na rychlou a chutnou alternativu k pizze – zapečené Kanapky
Vyzkoušejte tento snadný recept a překvapte svou rodinu nebo přátele neodolatelnou pizzou
Potřebné vybavení
- Plech na pečení
Suroviny
- 8 krajíců toustového chleba
- 200 mililitrů rajčatové omáčky nebo kečupu
- 200 gramů nastrouhaného sýra (mozzarella, cheddar nebo směs)
- 100 gramů šunky
- 1 paprika (nakrájená na tenké plátky)
- 1 cibule (nakrájená na tenké kroužky)
- 100 gramů žampionů (nakrájených na plátky)
- oregano a bazalka (čerstvé nebo sušené)
- sůl a pepř
Postup
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Toustový chléb rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
- Každý krajíc chleba potřete rajčatovou omáčkou nebo kečupem. Omáčku rovnoměrně rozetřete až ke krajům, aby byla každá část chleba pokrytá.
- Na potřené krajíce rozložte nastrouhaný sýr, aby pokryl celou plochu chleba.
- Přidejte plátky šunky, salámu nebo jiného masa dle vaší preference.
- Pokračujte s nakrájenou paprikou, cibulí a žampiony. Pokud máte rádi olivy, můžete je rovněž přidat na vrch každého krajíce.
- Posypte každý krajíc oreganem a bazalkou. Použijte čerstvé nebo sušené bylinky podle dostupnosti.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Nakonec každý krajíc lehce pokapejte olivovým olejem, aby byl povrch po upečení krásně zlatavý a křupavý.
- Vložte plech s připravenými krajíci do předehřáté trouby.
- Pečte 10-12 minut, dokud se sýr nerozpustí a okraje chleba nebudou křupavé a zlatavé.
- Po upečení vyjměte plech z trouby a nechte krajíce chvíli vychladnout.
