Tento jahodový dezert mám ráda hlavně proto, že nevypadá jako pro začátečníky v pečení, i když jím klidně může být. Nízký piškot, vrstva zakysané smetany, čerstvé jahody a trochu želé navrch udělají víc parády než složité dorty, u kterých člověk půl dne přemýšlí, kde udělal chybu.
Chystáte svatbu a hledáte dokonalý moderní dezert do sweet baru? Vyzkoušejte náš recept na luxusní čokoládové špičky v kelímku s vaječným likérem, piškoty a lesklou polevou podle úspěšné svatební zkoušky!
Chystáte se na víkendové mlsání u kávy? Učiňte svou sobotu dokonalou s naším osvědčeným receptem na tradiční domácí tiramisu v kelímku s italským mascarpone, silným espressem a vůní mandlového likéru!
Nepečený meruňkový piškoták je přesně ten dezert, který se hodí na léto, když nechcete rozpálit troubu a zároveň potřebujete něco, co vypadá slušně i pro návštěvu. Je to vlastně takový línější příbuzný dortu z lednice: piškoty, poctivý krém a meruňky navrch. A když si dáte pozor na jednu věc, bude držet pěkně a neuteče vám po talířku.
Bublanina s třešněmi je přesně ten moučník, který mizí ještě vlažný z plechu, i když si všichni předem slavnostně slíbí, že počkají na kávu. Tahle verze má navíc tvarohovou náplň, takže není suchá, lépe drží vláčnost a druhý den chutná za mě ještě o chlup líp.
Pravý ruský medovník jsem poprvé ochutnala u kamarádky Nataši a od té doby ho peču každou zimu. Sedm tenkých medových placek proložených krémem ze zakysané smetany – tohle je recept, který si zamilujete na první sousto.
Toužíte po rychlém letním osvěžení bez zapínání trouby? Uvařte, respektive namixujte si náš bleskový Salko dezert do kelímku s čerstvými jahodami, vanilkovým pudinkem bez vaření a bohatým krémem z mascarpone!
Máte chuť na rychlý, nadýchaný a levný moučník pro celou rodinu? Upečte si náš poctivý vaječný řez se sametovou šlehačkou a ovocem z jednoho plechu podle tohoto snadného receptu!
Když černý bez zrovna kvete, byla by škoda skončit jen u sirupu. Z květů jde udělat i domácí zmrzlina, která je svěží, voňavá a proti kupovaným vaničkám má jednu velkou výhodu: víte přesně, co v ní je.
Kynutý štrúdl s mákem je přesně ten typ pečení, který nevypadá složitě a ani složitý není, jen mu musíte dát čas na kynutí. Odměnou je měkké těsto, poctivá maková náplň a vůně, kvůli které se v kuchyni začne motat i ten, kdo tam jinak chodí jen pro kávu.
Žemlovka je přesně ten typ jídla, které vypadá obyčejně, ale doma mizí podezřele rychle. V téhle verzi má k sobě lehkou jahodovou pěnu z bílků, cukru a rozmačkaného ovoce, takže starý známý pekáč působí o něco svátečněji, ale pořád bez zbytečných cirátů.
Tento jahodový dezert na plech je přesně ten typ moučníku, který se nosil na oslavy, ke kávě po obědě i na zahradu pod slunečník. Není to žádná moderna do skleničky, ale poctivý piškot, krém, jahody a lesklá vrstva navrch. A upřímně, právě v tom je jeho síla.
