Exotické suroviny dnes najdeme téměř v každém supermarketu, ale ještě před pár desítkami let byly pro většinu lidí v Československu naprostou neznámou.
Ještě nedávno byly exotické suroviny spíše vzácností než běžnou součástí jídelníčku. Banány nebo pomeranče se sháněly obtížně a o ingrediencích jako quinoa, mango nebo avokádo většina lidí ani neslyšela.
Exotické suroviny
Dnes je situace úplně jiná. Globalizace přinesla do našich obchodů i restaurací suroviny z celého světa. To, co bylo kdysi nedostupné, je dnes běžné, a právě díky tomu můžeme experimentovat a objevovat nové chutě.
Tento kvíz vás prověří nejen ze znalostí názvů, ale hlavně z orientace v chutích, původu a využití jednotlivých ingrediencí. Pokud uspějete, můžete se bez nadsázky považovat za znalce světové gastronomie, který se v exotických surovinách neztratí.
Kvíz: Znáte exotické chutě?
Test znalostí kulinářských technik: Specifické metody v 10 otázkách zaskočí i nadšené kuchaře
Kvíz na téma jídlo v hlavní roli: Úkolem je vzpomenout si na pokrmy, které se objevily v 10 filmech
Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webu ČeskýRozhlas, Wikipedie, Wikipedie
