Maso pečené s jablky je lahodný pokrm, který kombinuje bohatou chuť masa s osvěžující sladkostí a kyselostí jablek. Při přípravě tohoto jídla se obvykle používá vepřové nebo drůbeží maso, které se peče společně s nakrájenými jablky, často doplněné bylinkami a kořením.
Pokud chcete překvapit své hosty, uvařte maso pečené v troubě s jablky. Tento pokrm je velmi originální a chutný, s rafinovanou kombinací sladkokyselých tónů jablek, které dodávají masu jedinečnou vůni a chuť. Takto připravené maso je ještě lepší než s ananasem, protože jablka přinášejí jemnost i osvěžující kyselost, čímž zvýrazňují chuť masa.
Jak na to: Ingredience a postup
K přípravě tohoto lahodného pokrmu budete potřebovat: jakékoli maso dle vaší preference (např. vepřové nebo kuřecí), sýr, jablka, sůl, pepř a vaše oblíbené koření. Začněte tím, že maso nakrájíte na plátky. Plátky masa poté naklepete, osolíte, opepříte a posypete kořením. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle a jablka oloupejte a nakrájejte na plátky. Zapékací mísu vymažte rostlinným olejem a vyskládejte do ní maso. Namažte maso zakysanou smetanou nebo majonézou, poté položte plátky jablek. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 30-40 minut. Nakonec posypte sýrem a pečte, dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatavou barvu. Při podávání můžete posypat čerstvými bylinkami a přidat různé omáčky. Tento pokrm se skvěle hodí k různým přílohám, například k zelenému hrášku nebo bramborám.
Recept na maso pečené v troubě originálním způsobem – zapékáme s jablky a sýrem
Potřebné vybavení
- Zapékací mísa
Suroviny
- 500 gramů libovolného masa
- 200 gramů tvrdého sýra
- 4 jablka
- sůl, pepř, koření na maso
Postup
- Maso nakrájíme na tenké plátky a jemně naklepeme, aby se zjemnilo a získalo rovnoměrnou tloušťku.
Obrázek: souspark, Zapečené Maso s jablky a sýrem
- Plátky masa osolíme, opepříme a dochutíme různými druhy koření podle chuti.
- Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
- Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Zapékací misku potřeme rostlinným olejem a vyskládáme vrstvu masa.
- Na vrstvu masa naneseme vrstva zakysané smetany nebo majonézy, která zajišťuje vlhkost a dodává pokrmu bohatou chuť.
Obrázek: souspark, Zapečené Maso s jablky a sýrem
- Následují plátky jablek, které jsou rovnoměrně rozloženy po celé ploše misky.
Obrázek: souspark, Zapečené Maso s jablky a sýrem
- Celý připravený pokrm vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů po dobu přibližně 30 až 40 minut, dokud maso není dokonale propečené a jablka jsou měkká a lehce zlatavá.
Obrázek: souspark, Zapečené Maso s jablky a sýrem
