V jednoduchosti je síla a krása. Ukážeme si recept na dezert, který připravíme za 5 minut a poté už jen upečeme. Co je nejúžasnější, na dezert potřebujete pouze 4 ingredience a výsledek ne neočekávaně chutný. Jablečný dezert z listového těsta, který upečeme kdykoliv během náročného týdne, protože sám o sobě je velmi nenáročný. Potřebujeme pouze listové těsto, které v rámci zjednodušení můžete zakoupit již rozválené v rolce. Ušetříte čas i práci, který by jste věnovali válení těsta. Dalšími ingrediencemi jsou cukr a skořice, neboli skvělá podzimní a zimní kombinace, kterou známe asi všichni. Nakonec potřebujeme jablka. Doporučujeme kyselejší odrůdu, dezert je pak chuťově rozmanitější a jablka lépe drží tvar. Během pečení si uděláme rychlý citronový dip, který je k jablečnému dezertu dokonalý.
Příprava je natolik jednoduchá, že ji zvládne snad úplně každý. Nakrájená a oloupaná jablka se rozloží na vyválené listové těsto, ochutí se a hurá do trouby! Kvůli lahodnému dezertu nemusíte trávit hodiny v kuchyni, tento recept je důkaz.
Recept na rychlý jablečný dezert s přelivem
Délka pečení v troubě 20 minut.
Ingredience pro přípravu
Dezert:
- 500 g listového těsta
- 2 jablka
- 40 g cukru
- 6 g skořice
Citronový dip:
- 50 g cukru
- 4 vejce
- 2 citrony
- 15 g citronové kůry
- 35 g másla
Postup přípravy
1. Jablka si oloupeme a nakrájíme na plátky.
2. Plátky jablek rovnoměrně rozložíme po vyváleném listovém těstu a dáme si předehřát troubu na 170°C.
3. Těsto s jablky nyní pocukrujeme a srolujeme do rolády.
4. Roládu nyní nakrájíme na cca 2 cm silné krajíce a ty rozložíme na plech vyložený pečícím papírem.
5. Kousky rolády opět pocukrujeme a posypeme skořicí.
6. Nyní dáme péct do předehřáté trouby na 20 minut a mezitím připravíme citronový dip.
7. V míse smícháme cukr, vejce, vymačkanou šťávu ze 2 citronů, citronovou kůru a vše spolu metličkou prošleháme.
8. Přidáme máslo a ve vodní lázni tuto směs zahříváme za stálého míchání.
9. Jakmile se máslo rozpustí, odstavíme a propasírujeme skrze síto do čisté misky.
10. Náš jablečný dezert podáváme s vychlazeným citronovým dipem.
Variace dipu
Nemáte rádi citrón nebo už jste citronový dip měli a chcete změnu? Stejným způsobem připravíte i pomerančový nebo limetkový dip, který se taktéž skvěle hodí k jablečnému rychlému dezertu. Klidně experimentujte a zkoušejte různé chutě, které vám zachutnají.
