Zatím nehodnoceno
Přejít na recept Tisknout recept

Připravila jsem tentokrát okurkový salát trošku jinak – nakrájela jsem okurku na tenká kolečka a připravila jej se smetanou a česnekem. Tento okurkový salát je osvěžující kombinací křupavých okurek a krémové zakysané smetany s jemnou česnekovou příchutí – recept je jednoduchý a má jen pár kroků. Je to perfektní příloha pro grilovaná jídla nebo lehký oběd. Příprava je jednoduchá a výsledkem je salát, který je lehký, chutný a plný čerstvých ingrediencí.

TIP: další okurkové saláty, které jsme připravovali:

Začněte tím, že opláchnete 2 okurky a nakrájíte je na tenké plátky o tloušťce asi 3 mm. Oloupejte a prolisujte 1 stroužek česneku. V mixovací nádobě smíchejte nakrájené okurky s ¼ lžičky soli, ½ lžičky krystalového cukru, ½ lžíce bílého octa a prolisovaným česnekem. Přidejte ⅓ šálku zakysané smetany a ½ šálku majonézy. Vše důkladně promíchejte a nechte salát chladit 20 minut, aby se chutě propojily.

Recept na okurkový salát se zakysanou smetanou a česnekem

Autor receptu: Jana Duchoňová
Zatím nehodnoceno
Čas přípravy 15 minut
Doba odpočinku 20 minut
Celkový čas 35 minut
Porcí 4 porce
Tento snadný recept spojuje křupavé okurky s krémovou zálivkou

Suroviny

  • 3-4 okurky (cca 450 gramů)
  • šálku zakysané smetany
  • ½ šálku majonézy
  • ½ polévkové lžíce bílého octa
  • ½ lžičky krystalového cukru
  • 1 stroužek česneku
  • ¼ lžičky soli

Postup 

  • Opláchněte okurky a nakrájejte je se slupkou na plátky silné asi 3 mm.
  • Oloupejte a prolisujte 1 stroužek česneku.
  • Přendejte nakrájené okurky do mixovací nádoby.
  • Přidejte ¼ lžičky soli, ½ lžičky krystalového cukru, ½ lžíce bílého octa a prolisovaný česnek.
    Okurkový salát - míchání

    Salát z okurek

  • Přidejte ⅓ šálku zakysané smetany a ½ šálku majonézy.
  • Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
  • Nechte salát chladit 20 minut v lednici, aby se chutě krásně propojily.
Uložit do Mé kuchařky
Cena: do 30 Kč
Chod: Salát
Kuchyně: Česká
Klíčové slovo: česnek, okurka, salátová okurka, zakysaná smetana


Sdílejte Váš názor

Hodnocení receptu




Připnout na Pinterest