5 hvězdiček od 1 kuchaře
Přejít na recept Tisknout recept

Dnes si zde ukážeme recept na jednoduchou a rychlou večeři v podobě Rýžových nudlí s kuřecím masem a zeleninou. Uvařte rýžové nudle, sceďte je a propláchněte studenou vodou. Na pánvi opečte kuřecí maso, přidejte cibuli, mrkev, buráky a petrželovou nať. Po chvíli dochuťte medem, sójovou omáčkou s česnekem a chilli, osolte a opřete. Nakonec přimíchejte nudle, vše prohřejte a podávejte.

Autor a obrázek: Michal B., Rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou

Recept na Rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou

Autor receptu: Michal Běhounek
5 hvězdiček od 1 kuchaře
Čas přípravy 10 minut
Čas vaření 15 minut
Celkový čas 25 minut
Porcí 1 porce
Rychlá večeře ve stylu Asie – rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou, vše zvládnete připravit do půl hodiny.

Potřebné vybavení

  • Hluboká pánev
  • Hrnec

Suroviny

  • 170 g Rýžové nudle (polovina sáčku)
  • 150 g Kuřecí prsa
  • 2 ks Mrkev (střední velikost)
  • 3-4 snítky Petrželová nať
  • Cibule (bílá – 1 ks)
  • 1 hrst Slané buráky
  • 3 polévkové lžíce Sójová omáčka s česnekem a chilli
  • 2 čajové lžičky Sůl
  • 1 čajová lžička Pepř
  • 1/2 polévkové lžíce Med
  • 2 polévkové lžíce Slunečnicový olej – 2 polévkové lžíce

Postup 

  • Do vroucí neosolené vody si dáme vařit na zhruba 5 minut polovinu sáčku rýžových nudlí.
  • Po jejich uvaření vycedíme vroucí vodu a propereme nudle ve vodě studené, kde je necháme do doby dalšího použití.
  • Do pánve přidáme olej, necháme ji rozpálit, a posléze přidáme nakrájená kuřecí prsa na nudličky.
  • Maso zprudka opékáme zhruba 5 min.
  • Po 5 minutách přidáme k masu najemno nakrájenou cibuli, mrkev na kolečka, buráky a snítky petrželové natě.
  • Opékáme další zhruba 4 min, kdy ke směsi dále přidáme med, sójovou omáčku s česnekem a chilli, osolíme a opepříme.
  • Vše promícháme a přidáme zchlazené nudle.
  • Prohazováním pánve se nám masová směs spojí s nudlemi.
  • Následně pár minut necháme vše propéct a můžeme podávat.
Uložit do Mé kuchařky
Autor: Michal Běhounek
Chod: Hlavní
Kuchyně: Asijská
Klíčové slovo: asijské recepty, kuřecí maso, kuřecí nudličky, rýžové nudle, zelenina



5 from 1 vote (1 rating without comment)

Write A Comment

Hodnocení receptu




Připnout na Pinterest