Odpalované těsto mi přišlo jako alchymie, u které se může pokazit cokoli. Pak jsem ale konečně sebrala odvahu, stoupla k plotně a zjistila, že ten strach byl zbytečný. Výsledek? Čtyřiadvacet nafouklých, zlatavých větrníků s karamelový krémem a lesklou polevou.
Domácí větrníky jsou vyšší dívčí. To je jasné. S naším postume to ale hravě zvládnete. Nevěříte? Tak se přesvědčte. A pochutnejte si, jak jen je to možné.
Nadýchané odpalované těsto bez složitého stříkání věnečků. Poctivý máslovo-pudinkový krém jako z cukrárny, vrstva šlehačky pro lehkost, lesklá fontánová poleva a osvědčené tipy, aby řezy nepopraskaly a nespadly.
