Medová roláda je přesně ten moučník, který vypadá slavnostněji, než kolik s ním bývá práce. Když se nepřepeče plát a nenechá se úplně bez vlhkosti, odmění se měkkým řezem, který není přeslazený a med je v něm opravdu poznat.
Medová roláda vypadá na první pohled jako dezert pro trpělivé cukrářky. Jenže jakmile ji jednou upečete doma, zjistíte, že je překvapivě snadná – a výsledek předčí většinu toho, co seženete v cukrárně. Vzdušný piškot provoněný medem, krém z másla a mascarpone a křupavá posypka ze zbytků těsta. Přesně takový recept u nás doma mizí ještě dřív, než ho stihnu vyfotit.
Vláčná medová roláda s jemným mascarpone krémem a medovou chutí. Slavnostní domácí moučník ke kávě i na svátky.
Vláčná medová roláda s krémem z mascarpone a másla podle receptu s postupem krok za krokem, jemně zvlhčená a krásně vrstvená.




