Když je venku horko a nikomu se nechce stát u sporáku, u nás doma přichází na řadu švýcarský salát. Je sytý, osvěžující a přitom složený z úplně obyčejných surovin, které mívám často v lednici. Mám ráda hlavně to, že se dá udělat buď s jemnou jogurtovo-majonézovou zálivkou, nebo jen s lehkým octovým nálevem, a pokaždé chutná trochu jinak.
U nás doma se bramborový salát nedělá jen jedním způsobem. Partner nedá dopustit na ten poctivý, jak ho dělávala babička – s bramborami, salámem, vejci, okurkami, majonézou, hořčicí a trochou láku z okurek. Já si zase chystám svůj slovenský bez uzeniny, který je o něco lehčí, ale pořád krásně krémový a sytý.
Na bramborový salát nemusíte čekat až do Vánoc. Tuhle delikatesu si můžete užít hned teď. Tady máte recept a hurá do toho!
Když zbydou houby po víkendovém sběru a na velké vaření už není chuť, přicházejí u nás na řadu houboráky bez brambor. Jsou křupavé po okrajích, uvnitř měkké, krásně česnekové a díky jednoduchému těstíčku z mouky, mléka a vajec hotové bez zbytečného zdržování. Přidávám do nich i trochu měkkého salámu, protože právě ten jim dá plnější chuť a udělá z nich poctivou večeři.
Celerová pomazánka je ideální volbou pro každého, kdo chce využít sezonní suroviny a připravit si něco dobrého bez složitého vaření.
Na první pohled nenápadná směs surovin, na první ochutnání výrazná chuť plná nostalgie. Sloní žrádlo patří mezi legendy.
Nostalgie má svou chuť a v posledních letech se stále častěji vrací. Jedno české bistro se k ní vrátilo také, a dokonce s inovacemi.
Salámová pomazánka patří k receptům, které si většina z nás pamatuje už z dětství, přesto má stále co nabídnout. Stačí pár běžných surovin.
Salámová pomazánka se řadí mezi retro pochoutky, které si svou oblíbenost drží dodnes. Udělejte si ji i vy s naším receptem.
Pařížský salát je klasika, která chutná snad všem. Udělejte si ho a namažte na veku, budete tak mít výborné chlebíčky.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na domácí kempinkový salát, který pochází ze 70. let minulého století a zachoval se až dodnes.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na Neapolský salát z měkkého salámu, nakládaných okurek, kapie, cukety a dalších skvělých ingrediencí.
