Připravte si jednou z drůbežího masa také něco jiného než obyčejné řízky. Zkuste tyto svěží zapečené kuřecí rolky plněné čerstvou smetanou nebo bílým jogurtem.
Jídlo je hotové během chvíle, můžete proto recept vyzkoušet i během náročného pracovního týdne například k večeři pro celou rodinu. Recept je nejlepší s kuřecími stehny a pokud se nechcete zdržovat s vykostěním, kupte si rovnou kuřecí stehenní řízky tak, jako my. Samozřejmě, pokud máte doma nadbytečná kuřecí stehna, jistě je můžete použít.
Recept na plněné kuřecí rolky svěží smetanovou směsí
Pečeme chutné kuřecí rolky plněné smetanou nebo bílým jogurtem, délka pečení 30 minut.
Potřebné vybavení
- 1 Mísa
- 1 Zapékací mísa nebo plech
Suroviny
- 8 ks Kuřecích stehenních řízků (nebo celých stehen)
- 120 g Bílého jogurtu nebo zakysané smetany
- 100 g Smetanového mazacího sýra
- 4 plátky Sýra (Gouda, eidam)
- 1 stroužek Česneku
- Kopr (dle chuti)
- Naťová petržel (dle chuti)
- Sůl, mletý černý pepř
Postup
- Kuřecí stehenní řízky omyjeme a osušíme papírovou utěrkou.
- Řízky naklepeme z obou stran s použitím potravinářské fólie.
- Z obou stran osolíme a opepříme dle chuti.
- Do mísy dáme jogurt nebo zakysanou smetanu, smetanový sýr, prolisovaný česnek a nasekané bylinky.
- Vše pořádně promícháme, případně dochutíme.
- Směs rozetřeme na jednu stranu naklepaných řízků a ty pak srolujeme.
- Dáme se předehřát troubu na 180°C.
- Plech nebo zapékací mísu vymažeme a vložíme rolky.
- Plech nebo mísu zakryjeme alobalem a pečeme 30 minut.
- 5 minut před koncem pečení odstraníme alobal a na řízky rozložíme plátky sýra.
- Rolky podáváme posypané bylinkami a s naší oblíbenou přílohou.
