Objevte dokonalý recept na vařené brambory se smetanovo-sýrovou omáčkou a zeleninou! Vynikající krémové jídlo z jedné pánve se sýrem Grana Padano zvládnete snadno do 35 minut.

Objevte nejlepší recept na poctivou domácí škvarkovou pomazánku s křupavými rohlíky a pikantní okurkou! Tradiční hospodskou pochoutku připravíte snadno do 90 minut.

Andělské řezy jsou dezert, který vypadá skromně, ale po prvním soustu vás dostane naprosto dokonale. Křehké těsto, smetanová tvarohová náplň a zlatavá sněhová čepice – a pak ty charakteristické slzy, které se vytvoří po vychladnutí. Přesně pro tyhle chvíle se vyplatí zapnout troubu.

Vyzkoušejte vynikající strouhaný tvarohový koláč s kakaovým těstem! Tradiční a vláčný hrnečkový koláč s nadýchanou tvarohovou náplní upečete do 90 minut.

Jablečné řezy patří mezi ty moučníky, které se neokoukají. Na plechu vypadají nenápadně, ale jakmile se rozvoní jablka se skořicí a máslové těsto, je po zdrženlivosti. Tenhle recept je poctivá klasika s pudinkem v náplni, takže jablka drží pohromadě a nic vám po nakrojení neutíká do stran.

Tvarohový závin patří mezi ty recepty, které vypadají pracněji, než ve skutečnosti jsou. Když si jednou srovnáte poměry na těsto a nebudete ho zbytečně přemlouvat, odmění se vám třemi pěknými šiškami na plech – jednou tvarohovou a klidně dvěma kakaovými, pokud to doma máte nastavené podobně jako my.

Když máme doma chuť na něco poctivého a trochu hospodského, ale nechce se mi nikam chodit, dělám smažené olomoucké tvarůžky. K tomu upeču celou bramboru nakrojenou na plátky s česnekem a na stůl dám dvě omáčky – domácí tatarku a lehčí tzatziki. Je to syté, výrazné a přitom úplně zvládnutelné i v obyčejné domácí kuchyni.

Konec léta u nás doma vypadá každý rok podobně – na lince leží cukety a člověk přemýšlí, co s nimi dřív. Tahle kakaová buchta z cukety se šlehačkovým krémem je moje osvědčená odpověď: je vláčná, na velký plech a díky nastrouhané cuketě nevysychá ani druhý den. Navrch přijde jemný krém z mascarpone a smetany a nakonec jen trocha nastrouhané čokolády.

Zapečené tousty se šunkou, salámem, rajčetem a dvojím sýrem jsou ta nejlepší odpověď na otázku, co rychle připravit k snídani nebo na večer. Z jednoho balení toustového chleba nakrmíte celou rodinu.

Polévka z uzeného masa je přesně ten typ jídla, který voní po celém bytě a nikoho nemusíte dvakrát volat ke stolu. Za mě je nejlepší ve chvíli, kdy chcete uvařit něco sytého, ale nechce se vám dělat velká paráda kolem tří chodů. Uzená krkovice odvede půl práce sama a zbytek obstará zelenina, česnek a trochu trpělivosti u hrnce.

Upečte si dokonalé domácí žloutkové rakvičky se šlehačkou! Objevte tradiční recept na křehké cukrářské rakvičky s poctivou vanilkovou smetanou a malinami.

Langoše patří k těm pouličním pochoutkám, které si člověk vybavuje se skoro nostalgickým pocitem – teplé, mastné, vonící po česneku. Dobrou zprávou je, že doma je zvládnete bez speciálního vybavení a výsledek překoná většinu stánků. Tajemství nadýchaného těsta? Bílý jogurt, který těstu dodá jemnou vláčnost a pomůže mu lépe kynout. Recept zvládne každý, kdo umí zamíchat těsto a rozehřát olej.